tag:blogger.com,1999:blog-67449428693852633872024-02-06T20:59:12.034-08:00Clube do AlambiqueNosso objetivo é promover o encontro de apreciadores, produtores, colecionadores e profissionais da cachaça brasileira, e oferecer aos seus associados os sabores mais apaixonantes de cachaças.
No nosso blog você vai conferir notícias, informações, dicas e muito mais sobre essa bebida tipicamente nacional.Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-38857256523133031582014-01-16T04:13:00.003-08:002014-01-16T04:38:36.049-08:00Mercado de cachaça no programa Bom dia Campo do Canal Rural.<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;"><b>Clube do Alambique</b> falando do mercado de cachaça no <b>programa Bom dia Campo do Canal Rural. </b></span><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;">Entrevista</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;"> </span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;">do</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;">reconhecimento da valorização da
cachaça no mundo! Para quem ainda não viu, colocamos aqui a matéria que o</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;"> </span><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;">Bom dia Campo</span></b><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: 18pt;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;">do</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;"> </span><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;">Canal Rural.</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 11.5pt;"> </span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">
<span style="font-size: 11.5pt;"></span></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: 11.5pt;">Confira a excelente matéria que, além de muita informação sobre </span><b style="font-size: 11.5pt;">cachaça</b><span style="font-size: 11.5pt;">,
em entrevistas com o</span><b style="font-size: 11.5pt;"> Clube do Alambique</b><span style="font-size: 11.5pt;">.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: 11.5pt;"><br /></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDgxE8NyheCuSdmPF1mkbk6zOnGRHReem8QwvUiiUhWl3cWrKfy5wK9orlC3U07IC94GQxzGeG1I7GZ4bD__7_-5w4BnmCuBDakKNqGa_Lh6rCSmVUH5JIM9_q5-6ptr7JWUf36rQZK7z/s1600/Entrevista+no+Canal+Rural+2.jpg" height="180" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mercado de cachaça brasileira cresce no mundo.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<a href="http://videos.ruralbr.com.br/canalrural/video/bom-dia-campo/2013/12/mercado-cachaca-brasileira-cresce-mundo/56554/" target="_blank">http://videos.ruralbr.com.br/canalrural/video/bom-dia-campo/2013/12/mercado-cachaca-brasileira-cresce-mundo/56554/</a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, serif; font-size: 18pt;"><br /></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Mercado da cachaça e as oportunidades
da Copa do Mundo 2014</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Estima-se que existam cerca de 40.000
produtores, com uma média de 4.000 marcas de cachaça no país. Especialista
Ariana Gomes de Souza trabalha na disseminação da bebida para os diferentes
públicos.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Poucas coisas fazem parte da cultura e história brasileiras há tanto
tempo e com a mesma intensidade quanto a cachaça. O principal ingrediente da
caipirinha leva o nome, os sabores e os aromas do nosso país mundo afora.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">A despeito do preconceito ainda existente com relação ao destilado
nacional, o produto nunca esteve tão em alta. Hoje, a bebida é saboreada
no Brasil e no mundo por pessoas de diferentes classes sociais e poder
aquisitivo. Os apreciadores exigentes descobriram o prazer de degustar uma boa
cachaça.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">O setor de cachaça movimenta por ano cerca de R$ 7 bilhões nas
estimativas do Centro Brasileiro de Referência da Cachaça (CRBC). No entanto,
alguns velhos hábitos estão sendo mudados com o tempo. Enquanto a indústria de
cerveja investe R$ 600 milhões em marketing, a cachaça investe R$ 25 milhões.
Deste valor, 90% é da cachaça industrial, segundo dados do CRBC.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Os produtores esperam que a Copa do Mundo de 2014 represente o mesmo que
a edição de 1986 foi para o México. O Mundial marcou o reconhecimento
internacional da tequila como bebida tipicamente mexicana.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">É pensando neste novo panorama que o </span><b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Clube do Alambique </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">viaja o Brasil e seleciona, por meio de
pesquisa e avaliação, cachaças de excelência de diversos produtores.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Entre as iniciativas de promoção da bebida brasileira, o Clube faz
parcerias com bares, restaurantes e empórios promovendo a troca de informações,
experiências e sensações relacionadas à cachaça. Oferece ainda dicas sobre
harmonização da bebida com diferentes tipos de pratos, os elementos da análise
sensorial da cachaça e seu uso na culinária e em drinques.</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;"> </span><b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Informações e números sobre a cachaça:</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 47.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 10pt;">·</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Estima-se que existam cerca de 40.000 produtores, com uma média de 4.000
marcas de cachaça no país, que, juntos, exportam para um mercado que engloba
entre 50 e 60 países. O principal deles é o europeu, com destaque para a Alemanha.</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 47.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 10pt;">·</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Em abril de 2012 houve uma troca de cartas assinadas pelo ministro do
Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, Fernando Pimentel, e o
representante de Comércio dos Estados Unidos, Ron Kirk. Por meio disso, os
Estados Unidos se comprometeram a reconhecer a cachaça como produto exclusivo e
tipicamente brasileiro. Em contrapartida, o Brasil faria o mesmo com os uísques
Bourbon e Tenessee.</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 47.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 10pt;">·</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Segundo dados do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), a indústria
produz cerca de 1,2 bilhão de litros desta bebida por ano. Em 2012, 8 milhões
de litros foram exportados, o equivalente a 0,66% do total.</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 47.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 10pt;">·</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Em 11 de abril de 2013, a cachaça passou a ser comercializada
como produto exclusivamente brasileiro nos EUA.</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 47.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 10pt;">·</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 7pt;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13.5pt;">Os produtores esperam que a Copa do Mundo de 2014 represente o mesmo que
a edição de 1986 foi para o México. O Mundial marcou o reconhecimento
internacional da tequila como bebida tipicamente mexicana.</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-79182017208214866662013-11-26T05:19:00.000-08:002013-11-26T05:33:35.894-08:00Mercado da cachaça e as oportunidades da Copa do Mundo 2014<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-wLdu7jSBui4-txmRvunYd6OqdCnGEzBIR2iG9O3X3b-r0zff1-FGGX5DN6a7Z-iKZE-Ki5P0A4zca2blW37nqkSpWQZP6oIWToEpORs5towigw3rgEDklb9HWpkd57i6kj3rjosOKSY/s1600/1-caipirinha2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-wLdu7jSBui4-txmRvunYd6OqdCnGEzBIR2iG9O3X3b-r0zff1-FGGX5DN6a7Z-iKZE-Ki5P0A4zca2blW37nqkSpWQZP6oIWToEpORs5towigw3rgEDklb9HWpkd57i6kj3rjosOKSY/s400/1-caipirinha2.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Estima-se que existam cerca de 40.000 produtores, com uma
média de 4.000 marcas de cachaça no país. Especialista Ariana Gomes de Souza trabalha
na disseminação da bebida para os diferentes públicos</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Poucas coisas fazem parte da <b>cultura </b>e
<b>história brasileiras </b>há tanto tempo e com a mesma intensidade quanto a <b>cachaça</b>.
O principal <b>ingrediente </b>da <b>caipirinha </b>leva o nome, os <b>sabores </b>e os <b>aromas </b>do
nosso <b>país mundo afora</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">A despeito do preconceito ainda
existente com relação ao <b>destilado nacional</b>, o produto nunca esteve tão em
alta. Hoje, a <b>bebida </b>é saboreada no <b>Brasil </b>e no <b>mundo </b>por pessoas de diferentes
classes sociais e poder aquisitivo. Os apreciadores exigentes descobriram o prazer
de <b>degustar </b>uma boa <b>cachaça</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">O setor de <b>cachaça </b>movimenta por ano
cerca de <b>R$ 7 bilhões</b> nas estimativas do <b>Centro Brasileiro de Referência da
Cachaça (CRBC).</b> No entanto, alguns velhos hábitos estão sendo mudados com o
tempo. Enquanto a indústria de cerveja investe <b>R$ 600 milhões em marketing</b>, a
cachaça investe <b>R$ 25 milhões</b>. Deste valor, 90% é da cachaça industrial,
segundo dados do CRBC.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Os <b>produtores </b>esperam que a <b>Copa do
Mundo de 2014</b> represente o mesmo que a edição de 1986 foi para o <b>México</b>. O
Mundial marcou o <b>reconhecimento internacional </b>da <b>tequila </b>como bebida
tipicamente <b>mexicana</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">É pensando neste novo panorama que o <b>Clube do Alambique</b> viaja o <b>Brasil </b>e
seleciona, por meio de pesquisa e avaliação, cachaças de excelência de diversos
produtores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Entre as iniciativas de <b>promoção </b>da
<b>bebida brasileira</b>, o <b>Clube </b>faz parcerias com bares, restaurantes e empórios
promovendo a troca de informações, experiências e sensações relacionadas à
cachaça. Oferece ainda <b>dicas </b>sobre <b>harmonização </b>da bebida com diferentes tipos
de pratos, os elementos da análise sensorial da cachaça e seu uso na culinária
e em drinques. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Informações
e números sobre a cachaça:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Estima-se que existam
cerca de 40.000 produtores, com uma média de 4.000 marcas de cachaça no país,
que, juntos, exportam para um mercado que engloba entre 50 e 60 países. O
principal deles é o europeu, com destaque para a Alemanha.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Em abril de 2012
houve uma troca de cartas assinadas pelo ministro do Desenvolvimento, Indústria
e Comércio Exterior, Fernando Pimentel, e o representante de Comércio dos
Estados Unidos, Ron Kirk. Por meio disso, os Estados Unidos se comprometeram a
reconhecer a cachaça como produto exclusivo e tipicamente brasileiro. Em
contrapartida, o Brasil faria o mesmo com os uísques Bourbon e Tenessee.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Segundo dados do
Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), a indústria produz cerca de 1,2 bilhão
de litros desta bebida por ano. Em 2012, 8 milhões de litros foram exportados, o
equivalente a 0,66% do total.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Em 11 de abril de
2013, a cachaça passou a ser comercializada como produto exclusivamente
brasileiro nos EUA.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Os produtores esperam
que a Copa do Mundo de 2014 represente o mesmo que a edição de 1986 foi para o
México. O Mundial marcou o reconhecimento internacional da tequila como bebida
tipicamente mexicana.</span><o:p> </o:p><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: 18pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Sobre o Clube do Alambique<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">A história da empresa tem origem nos anseios do senhor
Adelmo Francisco Silva, homem simples e empreendedor, que transformou as terras
de sua família numa propriedade fértil, gerando retorno e sustento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Sua neta Ariana acompanhou as pesquisas, viagens e
projetos que originou o seu último empreendimento, iniciado em 2006 com a
plantação do canavial e construção de um alambique de excelência. Em 2008,
produziu a primeira safra de uma bebida típica brasileira, reconhecida e
apreciada internacionalmente: a cachaça<b>.
</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Em 2009, com a partida prematura do patriarca, a neta
abraçou o sonho do avô, fez o curso de mestre alambiqueiro e iniciou sua
caminhada no mundo da cultura da cachaça. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Ariana uniu-se à irmã Anita Flávia e fundou o Clube do
Alambique, com o propósito de disseminar a cultura da apreciação do destilado,
promover o encontro de produtores, especialistas e apreciadores da bebida brasileira,
oferecer safras com alta qualidade, selecionadas em todo Brasil.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Com objetivo de comercializar as cachaças selecionadas
pelo Clube do Alambique, as irmãs fundam em 23 de julho de 2010 a empresa Três
Paixões do Brasil, selando no nome as três grandes paixões que o querido avô
Adelmo cultivou: VIDA, FAMÍLIA, e
AMIGOS!</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;"><br /></span></div>
<div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-4641149378392843472013-11-21T05:31:00.000-08:002013-11-21T05:43:38.268-08:00Cachaça ainda mais nacional<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mais <b>nacional </b>ainda. É isso que mostra estudo sobre o <b>envelhecimento da cachaça </b>realizado pela <b>USP</b>. <br /><br />Mas como assim? É possível? <br /><br />É sim. Acontece que uma das <b>madeiras </b>mais utilizadas no <b>envelhecimento </b>da <b>cachaça </b>– e de <b>bebidas </b>como <b>vinho</b>, <b>whisky </b>e outras – é o <b>carvalho</b>, não natural em nosso país. O <b>envelhecimento </b>nesta <b>madeira </b>garante cor dourada e sabor suave, agradável, de baixa acidez e levemente adocicado. <br /><br />Segundo o <b>estudo</b>, <b>madeiras </b>de <b>origem brasileira</b> trazem características semelhantes ao uso do <b>carvalho</b>, sendo alternativas mais <b>econômicas </b>e resultando em uma c<b>aninha 100% brasileira</b>. Confira! </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg73N464BldVf5yoC6ZxnGsSGZW-MVRdZS5b1n4-I8b9if7COaLaO1Hjiix9uFh3wB6cRCS57iY6W8WgY_bLKUveMKwO4wRK1TGBv_rq0n-neX2Y2rjsstOsrCon7F8Ud9zCcO2a93yrLRw/s1600/Estudo+USP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg73N464BldVf5yoC6ZxnGsSGZW-MVRdZS5b1n4-I8b9if7COaLaO1Hjiix9uFh3wB6cRCS57iY6W8WgY_bLKUveMKwO4wRK1TGBv_rq0n-neX2Y2rjsstOsrCon7F8Ud9zCcO2a93yrLRw/s400/Estudo+USP.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: xx-large;">Cachaça genuinamente nacional</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></i></div>
<h3 style="text-align: center;">
<i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">Espécies de madeiras nativas destacaram-se como uma alternativa mais econômica ao uso do carvalho no processo de envelhecimento da bebida </i></h3>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />A mistura criteriosa e harmônica de cachaças envelhecidas ou armazenadas em toneis de diferentes tipos de madeiras resulta em uma grande variedade de cores, aromas, sabores e texturas da bebida. Essa técnica, conhecida como blend, permite melhorar as características sensoriais e econômicas do produto, além de dar-lhe personalidade. Para analisar o perfil químico de cachaças envelhecidas em toneis de madeiras brasileiras que, por sua vez, são mais econômicas, um estudo foi realizado na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ). <br /><br />A pesquisa foi desenvolvida no Laboratório de Tecnologia em Qualidade Química de Bebidas, do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN) da ESALQ e envolveu as pesquisadoras Aline Marques Bortoletto e Lethicia Suzigan Corniani, sob orientação do professor André Ricardo Alcarde. Na prática, identificaram os congêneres e marcadores de maturação do envelhecimento em bebidas alcoólicas por cromatografia líquida de alta eficiência: coniferaldeído, vanilina, ácido vanilico, sinapaldeído, siringaldeído e ácido siringico, ácido gálico, furfural e 5-hidroximetilfurfural. <br /><br />Segundo Aline, a indicação de misturas (50:50) justificou-se pela diferença entre os perfis químicos dos marcadores de envelhecimento, os quais foram gerados a partir de barris de madeira de perfil nacional, a fim de analisar qualidade e intensidade. “A cerejeira e o jequitibá-rosa demonstraram possuir congêneres de complexidade e intensidade, mas com perfis diferentes, já que a cerejeira tem concentrações mais altas de sinapaldeído”, conta. <br /><br />Lethicia participou da segunda parte do trabalho, na qual foram testados blends de cachaças envelhecidas com as diferentes espécies de madeiras nativas em comparação com o carvalho americano. De acordo com a estudante, a cachaça envelhecida em carvalho foi a amostra que mais se destacou. “Mesmo assim o jequitibá-rosa tem perfis de sabor muito parecidos com os do carvalho e das concentrações mais altas de coniferaldeído. A cerejeira e o jequitibá-rosa apresentaram-se como ótimas alternativas ao uso do carvalho, uma vez que são espécies nativas e economicamente viáveis”. <br /><br />Premiação – O estudo, que contou com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), foi inscrito na 10ª edição do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA), que aconteceu de 4 a 6 de novembro, em Campinas (SP). Entre os 1.774 trabalhos inscritos na área de Ciências e Tecnologia dos Alimentos, três foram premiados. O trabalho intitulado Sugar Cane Spirit Blended With Different Tropical Wood and OAK (Blends de cachaças envelhecidas em diferentes madeiras tropicais e carvalho), apresentado por Lethicia, conquistou o 2º lugar. <br /><br />A primeira parte do projeto também rendeu publicação na revista Food Chemistry (Qualis A1) e pode ser consultada na íntegra em <a href="http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814613000228" target="_blank">http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814613000228</a>.</span>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Fonte: Assessoria de Comunicação USP ESALQ</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7vP6Gdh5ZIv_b4GnWYAfTN76dD6Erm2wGjVoipxfik66W-BSESjAo9LuKkpAkGB3A95TtYKF6gmLCBmHdIa4uc1cNDvq5-y-qkITav6FUcvOeeaKoIKHPTjbmL2zejTg34tsKtHyIJHLn/s1600/bandeira-brasil+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7vP6Gdh5ZIv_b4GnWYAfTN76dD6Erm2wGjVoipxfik66W-BSESjAo9LuKkpAkGB3A95TtYKF6gmLCBmHdIa4uc1cNDvq5-y-qkITav6FUcvOeeaKoIKHPTjbmL2zejTg34tsKtHyIJHLn/s400/bandeira-brasil+(2).jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />Hoje,<b> dia 19 de novembro</b>, comemora-se o<b> Dia da Bandeira Nacional</b>. E tem algo mais <b>nacional </b>do que nossa <b>bebida</b>? E tem forma melhor de divulgar a <b>brasilidade </b>mundo afora do que com nossa <b>caninha</b>? Ela já se tornou o que está no <b>Hino à Bandeira</b>, nosso “<b>Querido símbolo da terra, Da amada terra do Brasil!</b>”.<br /><br />É certo que o <b>Brasil </b>tem crescido e ganhado cada vez mais destaque <b>internacional</b>. Um dos <b>produtos </b>mais <b>apreciados </b>e difundidos lá fora é a <b>cachaça </b>– tanto <b>artesanal </b>quanto industrial. Essa valorização tem alguns motivos: o <b>reconhecimento </b>da bebida como algo <b>tipicamente brasileiro</b>, que fez com que se tornasse <b>objeto </b>de desejo de diferentes públicos. <br /><br />Segundo dados do <b>Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça (PBDC)</b>, o produto da <b>cana-de-açúcar</b> é o <b>segundo </b>mais consumido no <b>Brasil</b>, atrás apenas da cerveja. Devido a esse crescimento no consumo, surge a necessidade de padronização e qualificação da produção.<br /><br />Segundo dados do <b>Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac)</b>, a indústria produz cerca de 1,2 bilhão de litros da bebida por ano. Em 2012, 8 milhões de litros foram exportados, o equivalente a 0,66% do total.<br /><br />Em 11 de abril de 2013, a cachaça passou a ser comercializada como produto exclusivamente brasileiro nos <b>EUA</b>.<br /><br />Os produtores esperam que a <b>Copa do Mundo de 2014</b> represente o mesmo que a edição de 1986 foi para o México. O Mundial marcou o<b> reconhecimento internacional </b>da tequila como bebida tipicamente mexicana.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>E viva a bandeira, a cachaça e o Brasil!</b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-65984743527389285842013-11-12T05:26:00.001-08:002013-11-12T05:31:54.432-08:00Regulamentação da cachaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cachaça em pauta na Câmara dos Deputados. Apesar de grandes avanços recentes sobre a regulamentação da bebida brasileira, ainda falta muito a ser feito.</span></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: left;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: left;">Acontece que a bebida é produzida no país todo por milhares de produtores e ainda falta maior união, uma das maiores dificuldades do setor, como já mostramos neste post.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">Novo projeto de lei para regulamentar a cadeia produtiva da cachaça segue em andamento e já traz controvérsias. Um dos pontos mais polêmicos é a diferenciação entre o destilado alcoólico de cana-de-açúcar, a aguardente de cana e a cachaça. Mas a principal diferenciação é entre a cachaça e a cachaça de alambique.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">Confira na matéria da Agência Câmara de Notícias.</span></div>
<span style="text-align: start;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_OqJbkNW8fwILquSG-J7d7a8JwWk43VXzBDLNAm4H9G8i-2y7usn30imQ_S0rc2aeQVGE5waqfwsc7wU8TCKhkzTPgOApp5P38zZXOybHRMteo5MPJvhzXgInZQ_JZKsJcGYCR1f2rat/s1600/alambique+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_OqJbkNW8fwILquSG-J7d7a8JwWk43VXzBDLNAm4H9G8i-2y7usn30imQ_S0rc2aeQVGE5waqfwsc7wU8TCKhkzTPgOApp5P38zZXOybHRMteo5MPJvhzXgInZQ_JZKsJcGYCR1f2rat/s400/alambique+(3).jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Relator deve manter diferenciação entre vários tipos de cachaça</span></b></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">O relator da proposta (PL 1187/07) que regulamenta a cadeia produtiva da cachaça, deputado Jairo Ataíde (DEM-MG), afirmou nesta quinta-feira (dia 7) em Brasília que deve manter o texto aprovado anteriormente, que mantém a diferenciação entre o destilado alcoólico de cana-de-açúcar, a aguardente de cana e a cachaça. Na prática, a diferença está no teor alcoólico de cada uma.</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><br />“Vou ter mais acuidade, vou analisar melhor, mas a minha tendência é manter o relatório que eu fiz anteriormente”, afirmou Jairo Ataíde, durante audiência pública da Comissão de Finanças e Tributação da Câmara dos Deputados, onde o projeto está sendo analisado.<br /><br />O Brasil tem 14 mil marcas de cachaça, das quais apenas 4 mil são legais. A regularização da cadeia produtiva da cachaça é discutida na Câmara há seis anos. O governo é contra, o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) e a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe) também.<br /><br />Mas as associações de produtores de Goiás e Minas Gerais, este último o maior Estado produtor, são a favor. Apesar das divergências, a proposta foi aprovada por unanimidade na Comissão de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara, com substitutivo apresentado por Jairo Ataíde.<br /><br /><b>RECONHECIMENTO INTERNACIONAL</b><br />Segundo o representante do Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento, Marlo Vicenzi, o texto aprovado prejudica a luta pelo reconhecimento internacional desta bebida nacional, já regulamentada em lei de 1994 (Lei 8.918/1994).<br /><br />De acordo com a coordenadora geral de Agronegócios do Ministério do Desenvolvimento, da Indústria e do Comércio, Rita de Cássia Milagres, foi graças à lei que o mercado conquistou vitórias como o reconhecimento da bebida nos Estados Unidos, que antes não distinguia a cachaça do rum.<br /><br />O presidente da diretoria executiva do Ibrac, Vicente Bastos Ribeiro, acrescenta que a cachaça seria a única bebida no Brasil com uma lei específica para estabelecer normas para a produção e rotulagem, o que é feito por meio de atos normativos para outras bebidas.<br /><br />Vicente Bastos Ribeiro lembra que o texto prevê quatro tipos de aguardente de cana: “Não faz sentido um projeto de lei que faça uma mudança tão radical na base normativa. Tão radical e dramática porque muda a própria definição do que é cachaça”.<br /><br /><b>CACHAÇA DE ALAMBIQUE</b><br />O projeto diferencia o destilado alcoólico de cana-de-açúcar, a aguardente de cana e a cachaça. Mas a principal diferenciação é entre a cachaça e a cachaça de alambique. A representante da Associação Mineira de Produtores de Cachaça (Ampac), Darlene Pinto, defende a diferenciação para que o consumidor saiba que está consumindo não uma cachaça qualquer, mas uma cachaça de alambique, método de produção do século 16.<br /><br />“O consumidor precisa saber por que o produto é mais caro; eu preciso saber por que eu pago mais caro, por que eu vendo mais caro: qual a diferença da minha, que é cachaça [de alambique] e que não é feita com água, álcool e açúcar”, diz Darlene.<br /><br /><b>SEM DIFERENÇAS QUÍMICAS</b><br />O presidente da Associação Brasileira de Bebidas, Ricardo Gonçalves, afirma que nenhuma outra bebida destilada é subdividida com base em tecnologia de destilação e que quimicamente não há diferença alguma entre cachaça de alambique e cachaça industrial.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Segundo o Ministério do Desenvolvimento, da Indústria e do Comércio, o Brasil produz em média 800 milhões de litros de cachaça e exporta 8 milhões, o que gera uma receita de US$ 15 milhões.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-53145903438256334662013-11-08T05:30:00.001-08:002013-11-08T05:43:38.841-08:00Cachaça mira novos mercados<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">E você aí com dúvidas de que a cachaça tem qualidade e importância para se tornar uma bebida cada vez mais internacional.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">As oportunidades são muitas e os produtores brasileiros tem mirado novos mercados para a expansão do consumo da bebida no mundo.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Os produtores já contam com a enorme divulgação e novos públicos com os próximos grandes eventos em nosso país como a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Confira matéria do IG sobre a conquista dos novos mercados da cachaça!</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiqli_jkD1xX2vN-vOtwksCWlXDOkBuN6U7SwaJCH1OfJuGkXYNZwDGsfbx6l0Mi7hsB9ZQ26TeS238SMAdRGwumh4D_kv0E-M_f8lsPNg-pxnL26mGgUgSq6QpbUzW6NjTRNJh5vtW5bZ/s1600/cacha%C3%A7a+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiqli_jkD1xX2vN-vOtwksCWlXDOkBuN6U7SwaJCH1OfJuGkXYNZwDGsfbx6l0Mi7hsB9ZQ26TeS238SMAdRGwumh4D_kv0E-M_f8lsPNg-pxnL26mGgUgSq6QpbUzW6NjTRNJh5vtW5bZ/s400/cacha%C3%A7a+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHVVVS7uU-SfDn6lMoas71LApZOpwXhGKLNZ91u6XvJ-UUCVOyO3EMR2MEvtrHQHSsLZibg378cuIHgBiyof4jz6ZsmHa5aY04aRYtx_SahS5XqT8RYi1Z4rRHJznmGleV-eQy7M3KXg9/s1600/cacha%C3%A7a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHVVVS7uU-SfDn6lMoas71LApZOpwXhGKLNZ91u6XvJ-UUCVOyO3EMR2MEvtrHQHSsLZibg378cuIHgBiyof4jz6ZsmHa5aY04aRYtx_SahS5XqT8RYi1Z4rRHJznmGleV-eQy7M3KXg9/s1600/cacha%C3%A7a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHVVVS7uU-SfDn6lMoas71LApZOpwXhGKLNZ91u6XvJ-UUCVOyO3EMR2MEvtrHQHSsLZibg378cuIHgBiyof4jz6ZsmHa5aY04aRYtx_SahS5XqT8RYi1Z4rRHJznmGleV-eQy7M3KXg9/s1600/cacha%C3%A7a.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cachaça brasileira segue os passos da tequila e planeja conquistar os chineses</span></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">
</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><div style="text-align: center;">
<i>Mercado mira exemplo da bebida mexicana e quer ampliar exportação de produtos</i></div>
</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
Mercado que se divide entre 40 mil produtores, 4 mil marcas e cuja produção geração uma receita anual de R$ 7 bilhões, a cachaça brasileira quer ir mais longe e conquistar novos mercados. O próximo grande passo será o mercado chinês, recém-aberto para a mexicana tequila.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A negociação, que envolve produtores e órgãos governamentais, foi iniciada há um mês. "É um acordo que irá reconhecer também alguns destilados chineses. Estamos confiantes. O comércio entre Brasil e China tem aumentado", conta José Lúcio Mendes, diretor de marketing da Expo Cachaça, feira que acontece esta semana no Mercado Municipal de São Paulo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mas o grande foco é a Comunidade Europeia. Porém, a região tem exigências mais rígidas e pede denominações geográficas dos produtos, por exemplo. Hoje, apenas a região de Paraty, no Rio de Janeiro, e Salinas, em Minas Gerais, possuem esta denominação.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A exportação da bebida corresponde a cerca de 0,5% a 1% do total da produção, um valor de 8 a 14 milhões de litros por ano.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O principal mercado para exportação da bebida é a Alemanha, mas após a cachaça ser reconhecida pelos Estados Unidos, maior mercado de bebidas destiladas do mundo, em abril, o setor espera que o país ultrapasse a Alemanha nos próximos dois anos. Portugal e Espanha também são citados entre os grandes mercados.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A cachaça já chega a 70 países, mas de forma pulverizada. O maior desafio do segmento é agregar produtores, majoritariamente microempresários, e combater a informalidade no segmento.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para diminuir a informalidade e expandir negócios, a saída encontrada é realizar um trabalho em regiões produtoras, em parcerias com instituições de ensino profissional, para oferecer cursos aos produtores, que ensinam maneiras de rentabilizar o negócio, como a produção de alimentos. O movimento agrega também bancos, que oferecem financiamentos para expansão da produção.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A iniciativa é uma alternativa à fiscalização, que se mostrou inócua. "Fechamos um alambique e no outro dia já tem outro no lugar", diz José Lúcio Mendes, diretor de marketing da Expo Cachaça. A saída, conta, é aplicar penalidades no ponto de venda. "Dessa forma, restringimos a informalidade às regiões produtoras, e desestimulamos a distribuição destes produtos ilegais nas grandes cidades".</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O segmento se inspira na tequila e tenta deixar para trás o preconceito criado no passado, de um produto para classes com renda mais baixa. "A tequila há 25 anos era restrita ao México e consumida por preços baixos. Hoje é um produto globalizado e seguro", diz Vicente Bastos Ribeiro, presidente do Instituto Brasileiro da Cachaça.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Além disso, enfrenta a rival vodka, utilizada como opção na famosa caipirinha, um trabalho que não será fácil, dado o trabalho de marketing que envolve as marcas da bebida. "Mas a cachaça tem componentes secundários, como aromas e sabores, que são diferenciais. Pode envelhecer em diversas madeiras", completa Ribeiro.</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No caminho rumo ao crescimento, e após grandes negócios envolvendo marcas como Leblon, Sagatiba e Ypióca , que foram incorporadas ao portfólio de distribuidoras multinacionais, Mendes acredita que seja natural a redução de marcas no mercado.</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Oportunidades</b></span></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Os produtores querem tornar a cachaça a bebida da Copa do Mundo e da Olimpíada. Como alternativa, o segmento se organiza para oferecer, em parceria com restaurantes e hotéis, a cachaça como drinque de boas vindas aos cerca de 600 mil turistas estrangeiros. A ideia é que sejam embaixadores coletivos da bebida em seus respectivos países.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lá do <a href="http://economia.ig.com.br/empresas/2013-09-04/cachaca-brasileira-segue-os-passos-da-tequila-e-planeja-conquistar-os-chineses.html" target="_blank">IG</a></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-27954830759036496372013-11-06T05:43:00.001-08:002013-11-06T05:43:56.433-08:00Receita: Fondue de chocolate com cachaça <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Que cachaça é bom para abrir o apetite muita gente sabe. Algumas pessoas já descobriram que ela é um excelente ingrediente na hora de cozinha e flambar seus pratos. Os cachacistas adoram bolar harmonizações de diferentes caninhas com vários pratos. Mas e cachaça com doce, pode? Deve! </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="text-align: start;"><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Olha só esta deliciosa receita de Fondue de chocolate com cachaça. Tentação demais! </span></div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi70o4U_vyyda288EIcSJQb3tI3qsObrRILgsgO0oxpS6RuBwd_S9xjbQ8Tz15YxxIfV8vTo2Qrj6gLUe_Gv2mCYXYYW17-E85bEhn6sOf1Y_om5inse50iuSgo-ITKOS_Ua08PmjN3zNuK/s1600/FONDUE-DE-CHOCOLATE-COM-CACHA%C3%87A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi70o4U_vyyda288EIcSJQb3tI3qsObrRILgsgO0oxpS6RuBwd_S9xjbQ8Tz15YxxIfV8vTo2Qrj6gLUe_Gv2mCYXYYW17-E85bEhn6sOf1Y_om5inse50iuSgo-ITKOS_Ua08PmjN3zNuK/s400/FONDUE-DE-CHOCOLATE-COM-CACHA%C3%87A.jpg" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><div style="text-align: center;">
Fondue de chocolate com cachaça </div>
</span><br /><br /><b>Ingredientes: </b><br /><br />200g de chocolate meio amargo em barra <br /><br />150g de creme de leite <br /><br />1 dose de cachaça ou licor <br /><br />200g de morangos inteiros <br /><br /> <br /><br /><b>Modo de preparo: </b><br /><br />Pique o chocolate leve ao fogo em banho-maria para derreter. Junte o creme de leite em temperatura ambiente e a cachaça. Misture bem e serva ainda quente com os morangos espetados em palitos. <br /><br /> <br /><br />Lá do <a href="http://blog.tnh1.ne10.uol.com.br/chefwanderson/2013/01/14/fondue-de-chocolate-com-cachaca/" target="_blank">TNH</a></span>Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-91079491196077725672013-10-29T06:12:00.000-07:002013-10-29T06:12:12.035-07:00Natal com cachaça!<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />E quem foi que disse que <b>cachaça </b>não é <b>presente</b>?<br /><br />Há muito tempo nosso <b>produto </b>já figura entre as <b>bebidas mais importantes</b> do <b>mundo </b>e merece ser <b>respeitada </b>sim.<br /><br />No <b>Natal </b>já virou tradição: dá <b>cachaça </b>de <b>presente </b>e ainda usa a <b>bebida </b>no preparo dos <b>drinks </b>e do tradicional <b>peru</b>! Como assim usa no preparo do <b>peru</b>? É isso mesmo, o p<b>eru e a cachaça</b> tem uma longa <b>tradição </b>juntos. Confira nosso <a href="http://clubedoalambique.blogspot.com.br/2012/12/o-peru-e-cachaca.html" target="_blank">texto</a>!<br /><br />E para quem já quer garantir o <b>presente </b>no final do ano, o <b>Clube </b>já prepara diferentes <b>kits </b>para <b>fazer bonito</b> neste <b>Natal</b>.</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para outras informações você também pode entrar em <b>contato </b>conosco - <b>contato@clubedoalambique.com.br</b> / (11) 4195-3813.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5s1oOvd37NH_bEOh59uFuzBEsx7oL42drmQGmjpsr7rwg6R0DttpeazmgoBaAWv1lM1y27sKSO8C4INV5E8iBTx5rANRgCqTrSgCKfXnS_uOZhzR4eBzO9WTQpYk8mqg5e5yR-T3Iusas/s1600/promo%C3%A7%C3%A3o_de_natal_02.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5s1oOvd37NH_bEOh59uFuzBEsx7oL42drmQGmjpsr7rwg6R0DttpeazmgoBaAWv1lM1y27sKSO8C4INV5E8iBTx5rANRgCqTrSgCKfXnS_uOZhzR4eBzO9WTQpYk8mqg5e5yR-T3Iusas/s640/promo%C3%A7%C3%A3o_de_natal_02.gif" width="451" /></a></div>
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<br /></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-84914887906776691042013-10-24T06:36:00.000-07:002013-10-24T08:42:51.030-07:00Clube do Alambique no Globo Rural<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">A </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">cachaça </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">vem ganhando </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">diferentes batalhas</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">, </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">rompendo preconceitos </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">e alcançando </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">novos mercados</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">. No entanto, muita coisa ainda precisa ser feita e a união entres os </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">diferentes produtores </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">é essencial neste sentido, fortalecendo a </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">representatividade </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">da </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">bebida</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: center;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;">Matéria recente da <b>Revista Globo Rural </b>aborda esta questão e ainda dá destaque especial ao <b>Clube</b> <b>do Alambique</b>, mostrando a <b>importância </b>de nosso <b>trabalho </b>junto aos <b>produtores </b>e ao <b>consumidor</b>.</span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;">
</span>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;">
<div style="text-align: left;">
Confira!</div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkrYmDGzHH_vKADn9wB15XI6evCajHh0eW1QHyDbiGks_7yRBokTuILbw95QRvMVshH_0u7l7733Qg5uGfKBIWU3Eu8FIAPEXdDuFJs0i_3bAI_XOAgZ4XJeP6CrMW2lYQNvsvNfZA4WNq/s1600/Sanha%C3%A7u+GR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkrYmDGzHH_vKADn9wB15XI6evCajHh0eW1QHyDbiGks_7yRBokTuILbw95QRvMVshH_0u7l7733Qg5uGfKBIWU3Eu8FIAPEXdDuFJs0i_3bAI_XOAgZ4XJeP6CrMW2lYQNvsvNfZA4WNq/s400/Sanha%C3%A7u+GR.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b style="font-size: x-large;">Dificuldade de organização atrapalha cachaça artesanal do país, diz CRBC</b></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><i>Para presidente da entidade, produtores precisam se unir e ter mais representatividade</i></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Os <b>produtores brasileiros </b>de <b>cachaça </b>precisam fortalecer sua <b>representatividade</b>, especialmente os micro e peqeunos. É o que diz o presidente do <b>Centro Brasileiro de Referência da Cachaça (CRBC)</b>, José Lúcio Mendes, que também é diretor da <b>Expocachaça</b>, feira realizada até o próximo domingo (8/9), em São Paulo. <br /><br />De acordo com Mendes, há cerca de <b>40 mil produtores de cachaça </b>no <b>Brasil</b>, 98% são micro e pequenos. “Há mais de <b>40 mil produtores</b> espalhados pelo <b>Brasil </b>e uma grande quantidade de entidades que precisam se <b>relacionar melhor</b>.” <br /><br />As deficiências na organização e na representatividade setorial evidenciam problemas como informalidade no setor, explica Mendes. Dificultam também a <b>prática comercial </b>e a discussão de questões importantes como a <b>tributação</b>, segundo ele, de 33%. <br /><br />Outro entrave é uma <b>“falta de cultura”</b> para a promoção, diz José Lúcio Mendes. “O produtor deveria reservar pelo menos um terço dos seus recursos para <b>marketing</b>, mas não faz isso. Quando se vê, geralmente tem uma grande empresa por trás”. <br /><br />O setor de cachaça movimenta por ano cerca de <b>R$ 7 bilhões</b> nas estimativas do <b>CBRC</b>. O maior consumo no <b>Brasil </b>ainda é em bares e restaurantes, explica José Lúcio Mendes. Os estabelecimentos absorvem 70% da produção. Os outros 30% são colocados em outros pontos de venda, como supermercados e lojas de bebidas.<br /><br />“A grande dificuldade é fazer o produto se manter na prateleira. O pequeno não faz <b>marketing</b>. Enquanto a indústria de cerveja investe R$ 600 milhões em <b>marketing</b>, a <b>cachaça </b>investe R$ 25 milhões e 90% é cachaça industrial”, diz Mendes. <br /><br />Pouco para um setor que, segundo o presidente do <b>CBRC</b>, responde por 87% do <b>mercado de destilados no Brasil</b>, mas ainda é alvo de "preconceito". "Sempre foi considerado um produto menor. Mudar isso demora. O grande gargalo é mídia”. <br /><br />Enfraquecidos, os pequenos produtores tendem a ser adquiridos pelas grandes indústrias, avalia <b>José Lúcio Mendes</b>, e o setor deve ficar cada vez mais consolidado. Segundo ele, as maiores distribuidoras de <b>bebidas </b>têm a <b>cachaça </b>nos seus portfólios e devem continuar ditando as regras do <b>mercado</b>. “Falta consciência maior da cachaça como um negócio. Entre os organizados, já existe essa consciência maior”. <br /><br />Embora sejam aquém do considerado ideal, existem exemplos dessa mentalidade da qual fala o presidente do <b>CRBC</b>. Em <b>Alagoas</b>, por exemplo, desde 2007 existe a <b>Associação dos Produtores de Cachaça do estado (Aprocal).</b> A entidade reúne nove alambiques locais, que produzem cerca de <b>400 mil litros de cachaça</b> por ano. <br /><br />Presidente da <b>Aprocal </b>desde julho deste ano, <b>Henrique Tenório</b> conta que a entidade recorreu ao trabalho de consultores e realizou iniciativas de promoção da cachaça. “O setor ficou mais unido e o produto mais valorizado. Cada um tem o seu produto, mas se eles forem divulgados juntos, podem se tornar referências”. <br /><br />Outra iniciativa é o <b>Clube do Alambique</b>, em <b>São Paulo</b>. Trabalhando com p<b>equenos produtores</b>, faz <b>seleção </b>de <b>cachaças </b>por <b>pesquisas </b>ou indicações de <b>especialistas </b>e oferece apoio para <b>promoção da cultura da cachaça </b>e <b>comercialização </b>da <b>bebida</b>. Um dos critérios é a<b> viabilidade comercial</b> em praças como <b>São Paulo </b>e <b>Brasília</b>. <br /><br />Uma das donas, <b>Ariana Souza,</b> explica que a empresa tem atualmente cinco alambiques em seu portfólio. A meta, segundo ela, é ter pelo menos dois ou três de cada estado. “O setor precisa de mais organização. Há muitos produtores com bastante dificuldade. A parte comercial e de marketing é uma necessidade”.<br /><br /><br />Lá da <b><a href="http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI342260-18531,00-DIFICULDADE+DE+ORGANIZACAO+ATRAPALHA+CACHACA+ARTESANAL+DO+PAIS+DIZ+CRBC.html" target="_blank">Revista Globo Rural</a></b></span>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-26404876645101621522013-10-22T06:20:00.001-07:002013-10-22T06:20:24.504-07:00Receita da Elzinha Nunes: Picanha Flambada na Cachaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Receitinhas</b> novas são sempre bem-vindas, certo?<br /><br />Imagine então aquela <b>receita</b> <b>criada, testada e aprovada por amigos</b>. É <b>garantia de sucesso</b>! E se esse <b>amigo </b>é um <b>chef </b>reconhecido em todo o país pela qualidade de seus pratos? Mais ainda, é <b>especialista </b>em <b>culinária mineira </b>e, sempre que pode, inclui uma <b>cachacinha </b>em seus pratos.<br /><br />Não precisa falar mais nada!<br /><br />Pois é. <b>Elzinha Nunes</b>, nossa amiga e <b>chef </b>conceituada, esteve recentemente no <b>programa Dia a Dia</b>, da <b>Band </b>e fez uma deliciosa receita de <b>Picanha Flambada na Cachaça. </b><br /><br />Experimente e compartilhe conosco o resultado. Confira a receita em vídeo no site do programa - <a href="http://diadia.band.uol.com.br/receita/22301/picanha-flambada-na-cachaca.html" target="_blank">http://diadia.band.uol.com.br/receita/22301/picanha-flambada-na-cachaca.html</a><br /><br /> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMsk54YmnlxxkNJtyCPhYpgSn1pM7sFeqzQKP7KFowx6qCWD2y5QUnNMyfsJZ5biivb8AIax4xYCqdmWvJbai2HGBy8pzFybnvfthBLuQqGNEv428tqp0PURACdJ4Lj8CNQtoSNmyc8jIU/s1600/Picanha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMsk54YmnlxxkNJtyCPhYpgSn1pM7sFeqzQKP7KFowx6qCWD2y5QUnNMyfsJZ5biivb8AIax4xYCqdmWvJbai2HGBy8pzFybnvfthBLuQqGNEv428tqp0PURACdJ4Lj8CNQtoSNmyc8jIU/s400/Picanha.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><br /><span style="font-size: large;">Ingredientes</span><br /><br />1 peça de picanha<br /><br />2 colheres (sopa) do tempero batido (alho, cebola, alho poró, salsa, sal e óleo)<br /><br />6 dentes de alho inteiros<br /><br />1 colher (sobremesa) de manteiga<br /><br />½ copo de cachaça ou conhaque<br /><br />1 litro de suco de laranja<br /><br />2 cebolas médias inteiras com cravo nas pontas<br /><br />2 folhas de louro<br /><br />1 pitada de noz moscada<br /><br />Pimenta calabresa a gosto<br /><br />1 colher (sopa) de amido de milho<br /><br /><br /><span style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br /><br />Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha e introduza os dentes de alho em cada furo. Tempere com a pasta de tempero. Aqueça uma panela e doure a picanha dos dois lados, no azeite e na manteiga. Deixe dourar bem começando sempre com o lado da gordura. Depois de dourada, flambe-a na cachaça e acrescente a pimenta, as folhas de louro, a noz moscada e o suco de laranja. Deixe na pressão por aproximadamente 25 minutos. Retire do fogo e espere a pressão da panela sair. Retire a picanha, fatie e coloque em uma travessa. Coe o molho da panela e leve novamente ao fogo. Acrescente o amido de milho e mexa com o fouet até o molho engrossar. Regue a carne com o molho e sirva com a farofa.<br /><br />Dica: caso o suco da laranja esteja ácido, acrescente 1 colher (sopa) de açúcar.</span>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-54240856683973091722013-10-17T07:22:00.001-07:002013-10-17T07:22:10.952-07:00Confraria Feminina da Cachaça no Blog Brasil no Copo<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />O Blog Brasil no Copo já virou sinônimo de informação de qualidade quando se fala em cachaça. E não é que ele esteve em nossa última Confraria e escreveu um delicioso texto sobre o encontro?!<br /><br />O Clube adverte: pegue uma cachacinha selecionada e se delicie com o excelente post do Brasil no Copo! Aproveite e conheça o site acessando post original - <a href="http://goo.gl/e8NpKT" target="_blank">http://goo.gl/e8NpKT</a></span><br />
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;">UM BOM BAR, MUITOS AMIGOS E ÓTIMA CACHAÇA! ASSIM SE FAZ UMA CONFRARIA...</span></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHiqcWMOv0ktaetWX_BTbIWyxeAqc71r_0CubkFw1lV_9LiIa54WZw264Ul9SvNHT71TObgHw7Mm8MeVIQOBAQT-LphmDSZqzBBygcAWsrGBae0JMXB1MS1zRESYhxkraQ5iFGs6xe_Zq/s1600/Confraria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHiqcWMOv0ktaetWX_BTbIWyxeAqc71r_0CubkFw1lV_9LiIa54WZw264Ul9SvNHT71TObgHw7Mm8MeVIQOBAQT-LphmDSZqzBBygcAWsrGBae0JMXB1MS1zRESYhxkraQ5iFGs6xe_Zq/s400/Confraria.JPG" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Manoel Agostinho, especialista em cachaça, autor do livro "Viagem ao Mundo da Cachaça" e dono do site <a href="http://www.omundodacachaca.com.br/">www.omundodacachaca.com.br</a>, chegou cedo ao bar do Elídio. Junto com ele também chegou Luis Claudio Fernandes, apreciador e conhecedor da cachaça, ele administra a página do GEDEC, grupo que ele mesmo criou para reunir apreciadores e especialistas na mais brasileira das bebidas. Ainda faltavam as irmãs Ariana Souza e Anita Flávia, que ao lado de Ana Lúcia Souza, fundaram o Clube do Alambique. Pronto chegaram. Começa então a sexta edição da Confraria Feminina da Cachaça, promovida pelo Clube.<br /><br />O evento ocorre no Elidio Bar, da Moóca, na zona leste de São Paulo. Em uma noite agradável, os participantes foram convidados para uma experiência sensorial capaz de fazer toda a diferença no modo de ver, pensar e degustar a cachaça. Para quem esperava uma garrafa na mesa e um copo a ser preenchido, uma surpresa. Antes do gosto da cana, que tal saber onde cada sabor da cachaça é sentido no paladar?<br /><br />Luis Claudio Fernandes dá o início. Ele prepara um chá mate sem açúcar. Ariana distribuiu entre os participantes. Pronto. O amargo já está na língua de quem está nas mesas. A experiência sensorial diz que este amargo será sentido com mais intensidade na parte final da língua. Em seguida é distribuído açúcar, que é espalhado na boca. Que tal misturar a isso a bana verde? Pronto. A ideia é mostrar como a adstringência age em todo processo. Garçom de novo nas mesas. O que ela traz? Limão. Sim. Hora de sentir o azedo. Próximo: sal e para que todos tenham a sensação de acidez, é servida maçã verde. Por fim, a sensação de picância. Vem aí, pimenta biquinha (nem arde muito).<br /><br />Depois de tanta experiência, haja ansiedade. Aí vem as estrelas da festa. Na Confraria serão servidas as cachaças Coração de Minas, com 38% de volume alcoólico e armazenada em Jequitibá. Produzida em Carmo do Rio Claro, em Minas Gerais. A cachaça também compareceu na versão ouro, também com 38% e armazenada em carvalho. Para completar a festa, tem a Matinhos, do estado do Rio de Janeiro, também com baixa graduação alcoólica: 39%.<br /><br />Enquanto degustam, os apreciadores são submersos em experiências interessantes, como tomar a cachaça, mastigando uma e chocolate ao mesmo tempo. Nas mesas, a expressões são de espanto e satisfação. E para acompanhar tudo isso? Bom, estamos no Elídio Bar., no bairro da Moócca, um dos redutos mais boêmios de São Paulo. De origem italiana, não poderia faltar às mesas um espetáculo de petiscos. Para a confraria foram separadas saladas especiais e uma deliciosa linguiça calabresa flambada, claro, na cachaça.<br /><br />Entre um gole e outro, o Brasil no Copo conversou com Celeste Raimondi. Uma das herdeiras do legado de Elidio Raimondi, o homem que por 53 anos se dedicou ao comércio, até sua morte, no ano passado. Ao longo de décadas colecionou nas paredes, fotos de jogadores de todas as épocas. Sim, Elídio era apaixonado pelo futebol. Mais ainda pelo Palmeiras, a quem tantas vezes viu levantando canecos e comemorando títulos no reduto. Mais precisamente lá no bar. "Ele ajudava eles todos". Conta Ovadia Saadia, relações públicas do Elidio Bar, olhando atentamente para as fotos na parede.<br /><br />"Nós crescemos dentro do bar", afirma Celeste lembrando o começo difícil, em que a família chegava a dormir no estabelecimento. Mesmo adolescentes ajudávamos na feijoada. Aos sábados o movimento era ainda maior. O tempo passou e a garotinha que ajudava com as enormes panelas de feijão fervilhando no fogão, se formou em comunicação visual, mas assumiu o bar. Do andar de cima, ela mostra o balcão de acepipes. Era uma paixão do meu pai. Hoje temos mais de 120 petiscos no balcão. O cliente pode se servir do que escolher. Depois é só pagar pelo prato. Há muitas especiarias no cardápio, mas nada tão tradicional quanto a feijoada.<br /><br />E a cachaça? Bom, a cachaça está lá no cardápio. Com preços que variam de R$ 5,00 a R$ 16,00 a dose. Preços justos. Além de colocar informações básicas, Celeste afirma que passou a incentivar os garçons a oferecerem a cachaça quando a pedida é a caipirinha. E qual o legado ela segue? "Trabalho, bom atendimento e ensinamento. Hoje, se estamos aqui, foi porque ele montou tudo isso", afirma Celeste.<br /><br />Do outro lado do bar, o movimento diminui. As conversas também. Hora de encerrar a confraria a 6ª Confraria Feminina. Ah, claro, esperar pela próxima. Que seja num ambiente tão agradável como este. Aliás, poderia ser aqui mesmo!!!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-2449525657865847892013-10-11T07:55:00.001-07:002013-10-11T07:55:14.074-07:00Confraria Femina da Cachaça no Elídio Bar<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />A Confraria passou desta vez pelo Elídio Bar e contou com muita informação, sabores diferenciados e boa companhia!</span><br />
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">O amigo e especialista em cachaça, Manoel Agostinho, veio diretamente do Rio de Janeiro para ministrar palestra no evento!</span></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Confira algumas fotos. O álbum completo você pode ver em nossa Fan Page - </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">http://goo.gl/4ofdcF</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzavRRR6q-Oy-M43LRJGgFLXgNcCHguo4fOhyphenhyphenTwtXeSQDkeQGiJ0BgGNA35V4l1cKu4sbWVp2-YQzeoXzq4y0LMwEkPhnwF6B3Vy3mGOdfZC5iw2drrxNPyDPtfozZz_TZrugShSIkH8j/s1600/DSC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzavRRR6q-Oy-M43LRJGgFLXgNcCHguo4fOhyphenhyphenTwtXeSQDkeQGiJ0BgGNA35V4l1cKu4sbWVp2-YQzeoXzq4y0LMwEkPhnwF6B3Vy3mGOdfZC5iw2drrxNPyDPtfozZz_TZrugShSIkH8j/s320/DSC_0005.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsROiCEtphVsJpRpLBg1LnzeAwP5h_7pGPRYSizk4ql_t8T2qFHmFiBci7etyQ_H8V59EqaT8Pq6at2fF47XeiGIsvqu7L5JAe_S319mwuy_dpG69niiNVUqYkbV2hu8XfrIcxo-KbvSae/s1600/DSC_0009.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsROiCEtphVsJpRpLBg1LnzeAwP5h_7pGPRYSizk4ql_t8T2qFHmFiBci7etyQ_H8V59EqaT8Pq6at2fF47XeiGIsvqu7L5JAe_S319mwuy_dpG69niiNVUqYkbV2hu8XfrIcxo-KbvSae/s400/DSC_0009.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyCXih-omudnojD_v9euKevgUwCCw7mOyj1pvQ3fZXB-IRTf2x9zI2z9_4ct19NE2t1VWlR7U15IqOfGgfVKeKcyIb3yWL3XtJXbZnlS9rqSnLqXi1H_qYD3IhbCm2XI7t3YbSrVzgYuwW/s1600/DSC_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyCXih-omudnojD_v9euKevgUwCCw7mOyj1pvQ3fZXB-IRTf2x9zI2z9_4ct19NE2t1VWlR7U15IqOfGgfVKeKcyIb3yWL3XtJXbZnlS9rqSnLqXi1H_qYD3IhbCm2XI7t3YbSrVzgYuwW/s320/DSC_0016.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCJtWAYJZ0v3Gf8dNhyphenhyphenV89pn9BxlBw5POsC5vP9LX37-_V2KJxaq9iwAPX1dy94SSuYJP4bIWMgpKt4YTGoKA2VJDroKsw3KA1Qx9Py8d1zmriDUSmP97uNWmTDg2fnNb4pfNR88y053h/s1600/DSC_0022.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlCJtWAYJZ0v3Gf8dNhyphenhyphenV89pn9BxlBw5POsC5vP9LX37-_V2KJxaq9iwAPX1dy94SSuYJP4bIWMgpKt4YTGoKA2VJDroKsw3KA1Qx9Py8d1zmriDUSmP97uNWmTDg2fnNb4pfNR88y053h/s400/DSC_0022.JPG" width="400" /></a></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-46024320987737830372013-10-02T14:05:00.000-07:002013-10-02T14:08:03.362-07:00Clube do Alambique promove Confraria Feminina da Cachaça<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-language: PT-BR; mso-no-proof: yes;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype
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</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></span></b><b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8dppJmgmI6Tja183PZpbL0Pju3fVtChQi5Odt_4bKgiut4zYMmHaTQghcP9kf226ujejuCO9Qcy7-8aZ6b6xiVLofhBgReLaDK27-tdhwHk4e1n0YU28Mx6z1zZPzUSapka7Y-JSBUEok/s1600/Confraria+Feminina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8dppJmgmI6Tja183PZpbL0Pju3fVtChQi5Odt_4bKgiut4zYMmHaTQghcP9kf226ujejuCO9Qcy7-8aZ6b6xiVLofhBgReLaDK27-tdhwHk4e1n0YU28Mx6z1zZPzUSapka7Y-JSBUEok/s400/Confraria+Feminina.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Próximo encontro
acontece no Elídio Bar e é aberto para homens e mulheres<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Poucas
coisas fazem parte da cultura e história brasileiras há tanto tempo e com a
mesma intensidade quanto a cachaça. O principal ingrediente da caipirinha leva
o nome, os sabores e os aromas do nosso país mundo afora. É com isso em mente
que o Clube do Alambique trabalha na disseminação da cultura e apreciação do
destilado típico de nosso país. Para tanto, a empresa organiza, no próximo dia
10, a Confraria Feminina da Cachaça, em parceria com o Elídio Bar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Além
de apresentar o universo do destilado, a confraria terá informações sobre a
história e as características da bebida, sua produção, harmonização com
diferentes tipos de pratos e seu uso na culinária e em drinques.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">“A
bebida nacional tem quebrado diversos tabus e hoje está nas mesas mais
requintadas do mundo todo. Queremos mostrar todo seu potencial de harmonizar
com diferentes pratos da culinária mundial e combinar com vários ambientes e
situações”, conta a proprietária do Clube do Alambique, Ariana Gomes de Souza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Foi
o desejo de levar a cachaça aos diferentes públicos, e ao mesmo tempo mostrar
que também é uma bebida feminina, que motivou a criação da Confraria Feminina
da Cachaça. A ideia é que o evento se torne um ponto de encontro de pessoas de
atividades totalmente diferentes em um ambiente descontraído. “Queremos dar a
oportunidade de as pessoas se conhecerem e visitarem bares e restaurantes ainda
desconhecidos. O grande atrativo do evento é o tema inusitado, a cachaça”,
conclui Ariana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Segundo dados do Instituto Brasileiro da
Cachaça (Ibrac), é produzido cerca de 1,2 bilhão de litros de cachaça no Brasil
anualmente. Em 2012, pouco mais de 8 milhões de litros foram exportados,
aproximadamente 0,66% do total. Os produtores esperam que o reconhecimento da
cachaça como bebida exclusivamente brasileira por parte dos EUA, no último ano,
impulsione as exportações do destilado da cana-de-açúcar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">A
Confraria Feminina da Cachaça é aberta para homens e mulheres e trará uma
seleção de petiscos, caldinho de feijão,linguiça flambada na cachaça,
caipirinha e degustação das cachaças selecionadas pelo Clube do Alambique em
todo o país.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">O
evento será na próxima quinta-feira, 10 de outubro, às 19h30, no Elídio Bar da
Mooca. O investimento é de R$ 48,00.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Sobre o Clube do Alambique<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">A história da empresa tem origem nos anseios do senhor
Adelmo Francisco Silva, homem simples e empreendedor, que transformou as terras
de sua família numa propriedade fértil, gerando retorno e sustento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Sua neta Ariana acompanhou as pesquisas, viagens e
projetos que originou o seu último empreendimento, iniciado em 2006 com a
plantação do canavial e construção de um alambique de excelência. Em 2008, produziu
a primeira safra de uma bebida típica brasileira, reconhecida e apreciada
internacionalmente: a cachaça<b>. </b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Em 2009, com a partida prematura do patriarca, a neta
abraçou o sonho do avô, fez o curso de mestre alambiqueiro e iniciou sua
caminhada no mundo da cultura da cachaça. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Ariana uniu-se à irmã Anita Flávia e fundou o Clube do
Alambique, com o propósito de disseminar a cultura da apreciação do destilado,
promover o encontro de produtores, especialistas e apreciadores da bebida
brasileira, oferecer safras com alta qualidade, selecionadas em todo Brasil.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Com objetivo de comercializar as cachaças selecionadas
pelo Clube do Alambique, as irmãs fundam em 23 de julho de 2010 a empresa Três
Paixões do Brasil, selando no nome as três grandes paixões que o querido avô
Adelmo cultivou: VIDA, FAMÍLIA, e
AMIGOS!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Sobre o Elídio Bar<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Um endereço dos mais premiados e respeitados por sua
tradição, une o ótimo chope a uma excelente gastronomia. O Elídio Bar é o
histórico endereço da Mooca, fundado em 1959 pelo neto de italianos, o saudoso
Elídio Raimondi, que nos deixou em 2012, e que inspirou toda a geração de
botecos chiques que em São Paulo são mais de cinco centenas. Hoje, o Elídio Bar
é administrado pelas três filhas de ElídioRaimondi, que prosseguem
orgulhosamente este legado e missão ao comemorar os 457 anos do bairro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Serviço<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">6ª Confraria Feminina de Cachaça<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 2.0pt; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Data:
quinta-feira, 10 de outubro, às 19h30<o:p></o:p></span></div>
<div class="ecxmsonormal" style="margin-bottom: 2.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Local: Elídio Bar –Rua Isabel Dias, 57,
Mooca – São Paulo (SP)<o:p></o:p></span></div>
<div class="ecxmsonormal" style="margin-bottom: 2.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Investimento: R$48,00<o:p></o:p></span></div>
<div class="ecxmsonormal" style="margin-bottom: 2.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 1.15pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Inscrições: (11) 4195-3813 / </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><a href="mailto:confraria.feminina@clubedoalambique.com.br">confraria.feminina@clubedoalambique.com.br</a></span></div>
Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-20998932978993693222013-10-01T07:13:00.000-07:002013-10-01T07:13:46.463-07:006ª Confraria Feminina da Cachaça<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />Nova Confraria na cidade de São Paulo.</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">O tema desta vez é a avaliação sensorial da cachaça e harmonização com o menu do restaurante.</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">O evento acontecerá no tradicional Elídio Bar da Mooca e promete boas experiências com a caninha!</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Confirme sua presença - </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">http://goo.gl/xqYemP</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQvJ-714805cTeVctcJxTZsab58oBGZIXsu2eF8YPb-bX6wwCB-Gx3H_dSF84CMmEbqfGmXa1CxgEYRz3Oe6J0Aqf8jBVb3JOAaIDhZEdZNh1lEwoaLDRexAbatr3hu0J-czPsR3KQohEB/s1600/Confraria+feminina.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQvJ-714805cTeVctcJxTZsab58oBGZIXsu2eF8YPb-bX6wwCB-Gx3H_dSF84CMmEbqfGmXa1CxgEYRz3Oe6J0Aqf8jBVb3JOAaIDhZEdZNh1lEwoaLDRexAbatr3hu0J-czPsR3KQohEB/s1600/Confraria+feminina.gif" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-91226707000646336192013-09-24T07:40:00.001-07:002013-09-24T07:40:51.835-07:00Qualidade Química e Sensorial da Cachaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXuplIw7HVGAEGXHrR9neurZ6GI0k6TtZ9tCoqmuPig-pOxk9GR3qlbf4eLYh48gClO-XeL4qARsDBfLSpvTnPJU5aMyFEymtrPH1O4iam6-p4cbi497bHoRuHiwjztAcHhG9QQ6tmUGC6/s1600/cacha%C3%A7a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXuplIw7HVGAEGXHrR9neurZ6GI0k6TtZ9tCoqmuPig-pOxk9GR3qlbf4eLYh48gClO-XeL4qARsDBfLSpvTnPJU5aMyFEymtrPH1O4iam6-p4cbi497bHoRuHiwjztAcHhG9QQ6tmUGC6/s400/cacha%C3%A7a.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />Tem muita gente por aí que entende bastante de cachaça . Tem os cachacistas profissionais e os amadores e uma paixão pela bebida nacional une os diferentes tipos de apreciadores. <br /><br />Um cachaçólogo que se preze deve conhecer todas as etapas do processo de fabricação, os diferentes tipos de matérias-primas, as especificidades dos vários processos de armazenamento e envelhecimento no resultado final e por aí vai.<br /><br />Sabe o que mais? Os entusiastas da caninha devem saber avaliar a qualidade química e sensorial de uma bebida de respeito. E isso faz uma grande diferença. Com a palavra, o especialista:<br /><br />“A identidade de um determinado produto, neste caso, a cachaça, depende diretamente da qualidade da matéria-prima utilizada no processo, das características fermentativas das leveduras, dos cuidados técnicos durante o processo fermentativo, da destilação e do envelhecimento, responsáveis pelas características físico-químicas e dos atributos sensoriais ou descritores”<br /><br />Quer conferir o artigo completo do Leandro Marelli de Souza? Visite nosso <a href="http://clubedoalambique.com.br/qualidade-quimica-e-sensorial-da-cachaca" target="_blank">site!</a><br /><br />Leandro Marelli de Souza é pós-doutor pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz – ESALQ/USP e Doutor pela Universidade Estadual do Norte Fluminense, com estudos relacionados à Tecnologia de Bebidas e ao Controle de Qualidade em Bebidas Alcoólicas. <br /><br /> Atualmente trabalha como consultor, palestrante e professor em disciplinas relacionadas com tecnologia de bebidas.</span>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-84865271289475659592013-09-17T07:38:00.000-07:002013-09-17T07:38:44.326-07:00Sexta-feira 13 repleta de sabores especiais<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">E para comprovar que não a sexta-feira 13 pode trazer muita sorte, o Clube promoveu, na última semana, degustações de cachaça em comemoração ao Dia Nacional da nossa bebida.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Levamos nossas cachaças selecionadas para o Aperitivos Valadares e Chácara San Fernando. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para quem ficou de fora, vai aí um aperitivo do que rolou na última sexta. Quer ver o álbum completo? Acesse nossa </span><a href="http://goo.gl/bivJ6w" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">Fan Page!</a><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOWxk-QUUDtvxTcrsVDuPabwJiZvA6XZwbVBzN8QU-SqH5uEn89Ut2ELG5IiXHaqS6njFtXWVcVh4QdaYb6dD_HZcFaSqNF9oePnrr7PkOSqHwwNtvnV1ptG3wF9RTeySmtvGsFLl5lla4/s1600/DSCN6479.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOWxk-QUUDtvxTcrsVDuPabwJiZvA6XZwbVBzN8QU-SqH5uEn89Ut2ELG5IiXHaqS6njFtXWVcVh4QdaYb6dD_HZcFaSqNF9oePnrr7PkOSqHwwNtvnV1ptG3wF9RTeySmtvGsFLl5lla4/s320/DSCN6479.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZfaBWkvlVt8dfv3_KNE4v0d67vqWWzeiffMM1vRmvR-XL8uNncCD7s5QqWFftyPQo0MWRmo2Tt-smWTUsdzoZSlUkjzdDgTeG0d324JdABlHkF53b9ccEYuknpBcRhuvtSZ8kch6250C/s1600/DSCN6481.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZfaBWkvlVt8dfv3_KNE4v0d67vqWWzeiffMM1vRmvR-XL8uNncCD7s5QqWFftyPQo0MWRmo2Tt-smWTUsdzoZSlUkjzdDgTeG0d324JdABlHkF53b9ccEYuknpBcRhuvtSZ8kch6250C/s320/DSCN6481.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDI5KQqw88iz5P13hI4EHol0SXji6Dh5r12XAxmszRV3DxHfZlTZrcJVl42t6MtLbR2Adao9JmoKueEG6cT4zDqZmHYbi7ye3Ogvfn-pXa1aNGrhWaitKD_d9id8uLyknB5GW7PS7Z9RdC/s1600/DSCN6489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDI5KQqw88iz5P13hI4EHol0SXji6Dh5r12XAxmszRV3DxHfZlTZrcJVl42t6MtLbR2Adao9JmoKueEG6cT4zDqZmHYbi7ye3Ogvfn-pXa1aNGrhWaitKD_d9id8uLyknB5GW7PS7Z9RdC/s320/DSCN6489.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6RjdBE71B62vTssNfyvIjnJS9vmosxmwfEnu6bNj32SuXGHOCAwX3ZnVdL1TxNbNcZTl4bboK_z3w98933iHb4z-6YqIdAHkhnxOR8X0DuQOxOqjlCoQnn8aPFJgb5L100neSf63OoFaG/s1600/1186284_663366817009041_1426468879_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6RjdBE71B62vTssNfyvIjnJS9vmosxmwfEnu6bNj32SuXGHOCAwX3ZnVdL1TxNbNcZTl4bboK_z3w98933iHb4z-6YqIdAHkhnxOR8X0DuQOxOqjlCoQnn8aPFJgb5L100neSf63OoFaG/s320/1186284_663366817009041_1426468879_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjGqbqsNMGERpDbCE32NApgIT0ubjUJ5V8RZnvtX_Rqmxe9lGyBbpJBO7_mQebki9GXGSqWa3Xcb5sU0nAWECcnVqHtlcZ6SoFrAhiZKL2ZXqoD0SYB5Ni27vvrqpPOjS30mpEzFaCnN9/s1600/1234640_663367363675653_860634559_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjGqbqsNMGERpDbCE32NApgIT0ubjUJ5V8RZnvtX_Rqmxe9lGyBbpJBO7_mQebki9GXGSqWa3Xcb5sU0nAWECcnVqHtlcZ6SoFrAhiZKL2ZXqoD0SYB5Ni27vvrqpPOjS30mpEzFaCnN9/s320/1234640_663367363675653_860634559_n.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-91031607955110628752013-09-12T07:47:00.000-07:002013-09-12T07:47:38.548-07:0013 de setembro - Dia Nacional da Cachaça<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><b>Sexta-feira 13</b> com muita sorte e brasilidade!<br /><br />Em comemoração ao <b>Dia Nacional da Cachaça</b>, o <b>Clube</b> promove<b> degustação</b> de suas <b>cachaças </b>parceiras no <b>Valadares </b>e na <b>Chácara San Fernando.</b><br /><br />E mais: para celebrar com estilo, na compra de <b>4 doses </b>ou <b>4 drinks </b>com a <b>caninha</b>, você <b>ganha outro</b>! </span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Depois não vale dizer que não teve <b>sorte </b>nesta <b>sexta-feira 13!</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRFgfGLvs58HmypSK6WJ19KwR48gHcUfVPcB7f1TBKmYkBWBYGtXfjQrifSVGpdUwL07DpA1Ghx76M3VrauoLhVeA7BxOq8G3qAgw-3M2dj92JCz_b7HvYv46_4Zs8tbql7Ey-vHfbD55/s1600/mail_dia-da-cacha%C3%A7a.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRFgfGLvs58HmypSK6WJ19KwR48gHcUfVPcB7f1TBKmYkBWBYGtXfjQrifSVGpdUwL07DpA1Ghx76M3VrauoLhVeA7BxOq8G3qAgw-3M2dj92JCz_b7HvYv46_4Zs8tbql7Ey-vHfbD55/s400/mail_dia-da-cacha%C3%A7a.gif" width="282" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhwbfaSUQaIm1I5KdvP7wPJTFulz40PuOLbRpc2zZYQeyiGWckz70i-bzyOPSj6q_7NHsPiyzTPkHuDGBEYRYgYBr6kAPw_yCHqC4ldVO2Ry1zjK8SuRMaA597v0uLgBPy9_cm6xKqIew/s1600/mail_degusta%C3%A7%C3%A3o_bar-valadares.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhwbfaSUQaIm1I5KdvP7wPJTFulz40PuOLbRpc2zZYQeyiGWckz70i-bzyOPSj6q_7NHsPiyzTPkHuDGBEYRYgYBr6kAPw_yCHqC4ldVO2Ry1zjK8SuRMaA597v0uLgBPy9_cm6xKqIew/s400/mail_degusta%C3%A7%C3%A3o_bar-valadares.gif" width="282" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9ta-Em_eqa4GDpAvbUlVRNFuJwRFzt04E2_vLu2UvHsPoe3-Pey-keLp_oh4MtUGgy9n9Rmi8TBgviu-93l2SKU7iBxbj_mzMZdxbyqkiaR4oHvDMFRm2MXmf56aXPaCcAX5IoEjVOrS/s1600/mail_degusta%C3%A7%C3%A3o_chacara-sao-fernand-1.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9ta-Em_eqa4GDpAvbUlVRNFuJwRFzt04E2_vLu2UvHsPoe3-Pey-keLp_oh4MtUGgy9n9Rmi8TBgviu-93l2SKU7iBxbj_mzMZdxbyqkiaR4oHvDMFRm2MXmf56aXPaCcAX5IoEjVOrS/s400/mail_degusta%C3%A7%C3%A3o_chacara-sao-fernand-1.gif" width="282" /></a></div>
<br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-52983503613464848592013-09-10T07:41:00.004-07:002013-09-10T07:41:51.911-07:00Clube do Alambique na Expocachaça Dose Dupla 2013<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cachaça</b> é bom demais. <b>Cachaça em dose
dupla</b> nem se fala! </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">É por isso que o <b>Clube do Alambique</b> participou
da <b>Expocachaça Dose Dupla 2013</b>. O evento, que está em sua 23ª
edição, aconteceu entre os <b>dias 3 e 8</b> de setembro no <b>Mercado
Municipal Paulistano, o popular “Mercadão”.</b><br />
<br />
Além de promover a <b>degustação </b>da <b>caninha</b> e
prestigiar o evento, o<b> Clube </b>também esteve presente com seus
produtores parceiros nesta festa de celebração da bebida nacional.<br />
<br />
A <b>ExpoCachaça Dose Dupla</b> é a versão paulista da mais
importante feira brasileira de cachaça, realizada há 16 anos em Minas Gerais.<br />
<br />
Ao longo desses anos de realização, a <b>Expocachaça </b>vem
cumprindo importante papel na valorização da cultura do nosso destilado e
reúne, anualmente, todos os que se dedicam à produção, comercialização, estudo
e desenvolvimento tecnológico do agronegócio da cachaça e da cana-de-açúcar.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para conferir mais fotos do evento, acesse nossa Fan Page pelo link - http://goo.gl/SeMMjP</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lxd2rgFpBtf0GheXAzo7Q-vhyWQnXD3R8cxoM4Nchwu_yus2d-RyKXLSlf6IYx63poiDh_DNiIcoZpihfPS2f39gXFpzCixHNv9NKq0U9B-h4BApauKf8UNdp1h4jAmCADgsxzkglaOa/s1600/1238224_658846147461108_1703220599_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lxd2rgFpBtf0GheXAzo7Q-vhyWQnXD3R8cxoM4Nchwu_yus2d-RyKXLSlf6IYx63poiDh_DNiIcoZpihfPS2f39gXFpzCixHNv9NKq0U9B-h4BApauKf8UNdp1h4jAmCADgsxzkglaOa/s320/1238224_658846147461108_1703220599_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWb2Sb_i-3gWVKvqljlqjnuKAllCvfv2GP_wbclegf_43HT8Dj53rdh2ksojM1xp6iFuMhTgS8YZ_nkLvnXEXffLf422l0yhlKm7ZeWbOka9GRkSikw85Jn8PNkBWFrF0unJQMF8qXHkM6/s1600/1289891_621663667855819_1659794261_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWb2Sb_i-3gWVKvqljlqjnuKAllCvfv2GP_wbclegf_43HT8Dj53rdh2ksojM1xp6iFuMhTgS8YZ_nkLvnXEXffLf422l0yhlKm7ZeWbOka9GRkSikw85Jn8PNkBWFrF0unJQMF8qXHkM6/s320/1289891_621663667855819_1659794261_n.jpg" width="213" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5vvi8UZVMtG_qSXSL62iJZ0cNNGicUuhTy6DOaIXeTaeg1sVlPHCgV5o3cTOuVDhJSSUuaLjqN7WBiScbKqRF8XdP9tZ7wzb4bGwuv6RMubYuYpu9-xxw2zJLwn59V7_kUA1Eme2KzICl/s1600/20130907_114609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5vvi8UZVMtG_qSXSL62iJZ0cNNGicUuhTy6DOaIXeTaeg1sVlPHCgV5o3cTOuVDhJSSUuaLjqN7WBiScbKqRF8XdP9tZ7wzb4bGwuv6RMubYuYpu9-xxw2zJLwn59V7_kUA1Eme2KzICl/s400/20130907_114609.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV3d_oXGZSSXXyJXXglLnvB70O2_dK2xnwRFdX-0gGbU5dUgQVZE2uWPbeUMPKDMMwtwocJ7Uh1yp_XGf-bdwlWlCJRUIDuIqxo60_c8VbrRdrMK5LsDRP4uDLaIuc2nLJ9vpBS3MFi2I-/s1600/IMG_9265.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV3d_oXGZSSXXyJXXglLnvB70O2_dK2xnwRFdX-0gGbU5dUgQVZE2uWPbeUMPKDMMwtwocJ7Uh1yp_XGf-bdwlWlCJRUIDuIqxo60_c8VbrRdrMK5LsDRP4uDLaIuc2nLJ9vpBS3MFi2I-/s320/IMG_9265.JPG" width="320" /></a></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-80686184821030021692013-09-05T06:35:00.000-07:002013-09-05T06:35:55.523-07:00Degustações em Brasília<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Na última semana, mostramos para você que o Clube chegou a Brasília e levou muita cachaça boa na mala!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Entre as iniciativas de promoção da bebida brasileira, o Clube faz parcerias com bares, restaurantes e empórios promovendo a troca de informações, experiências e sensações relacionadas à cachaça. Oferece ainda dicas sobre harmonização da bebida com diferentes tipos de pratos, os elementos da análise sensorial da cachaça e seu uso na culinária e em drinques.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Deu vontade, né?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Confira então algumas fotos das degustações que fizemos no Bar Simpsons e no Bar do Piauí na última semana. Quer ver outras fotos? Dê um pulinho na nossa </span><a href="http://goo.gl/KcJo8J" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">Fan Page!</a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiQDkRtaHZtAlbZc2_c990itl29m8e-z7NPMhFgcUZtlkVCiTcP_BYDKfxHS6moxJnwDwDB6qv4V12f0P2XUqOojMmeNZBCYZ_FCQ7o1HUVAzq-2C-Yx2DR2whAGGZzEtL3HjiR9fVczM/s1600/20130830_211558.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiQDkRtaHZtAlbZc2_c990itl29m8e-z7NPMhFgcUZtlkVCiTcP_BYDKfxHS6moxJnwDwDB6qv4V12f0P2XUqOojMmeNZBCYZ_FCQ7o1HUVAzq-2C-Yx2DR2whAGGZzEtL3HjiR9fVczM/s320/20130830_211558.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqMWw_C3Yq0osQI7ZGHe4YSpEIXptXUVucLLXz2cHmeYDL3Tg499uuEBtyV0s0dwt7PeJULkj1-vjdIC8URW_X797B8Ooz5POfJ5xCmu32G8WPjBCBTEnQyi6GWiDV_sO6rhuOv52MEEyP/s1600/20130830_211548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqMWw_C3Yq0osQI7ZGHe4YSpEIXptXUVucLLXz2cHmeYDL3Tg499uuEBtyV0s0dwt7PeJULkj1-vjdIC8URW_X797B8Ooz5POfJ5xCmu32G8WPjBCBTEnQyi6GWiDV_sO6rhuOv52MEEyP/s400/20130830_211548.jpg" width="400" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdLOnzvMdoXCzP3OL-Mkk3eVxlnM7s8lovOI_0vm3qDloE10vBrDjhdodePyk7RCySWBJNLPMy-FT5jhNhH9siBsRMsR4CE4BCP6LvbUeQBIcJopTAP9AwDmG-kxoY1eam7Ih5Rwbub7F/s1600/20130830_212339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdLOnzvMdoXCzP3OL-Mkk3eVxlnM7s8lovOI_0vm3qDloE10vBrDjhdodePyk7RCySWBJNLPMy-FT5jhNhH9siBsRMsR4CE4BCP6LvbUeQBIcJopTAP9AwDmG-kxoY1eam7Ih5Rwbub7F/s320/20130830_212339.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV96A-cYIk6sTr698zdhBVaNkUISl55VPg0kWPS3YmUp6rkxcDqqOyLtBvLln-ht86YP2DJ_EpqKUCzZ9mHLogdVMFUPP7bUV8VoHTLjR_DVhCHGhxKEGkkZn2HA8ug9KUuBq1pgXRG9xW/s1600/20130830_212426.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV96A-cYIk6sTr698zdhBVaNkUISl55VPg0kWPS3YmUp6rkxcDqqOyLtBvLln-ht86YP2DJ_EpqKUCzZ9mHLogdVMFUPP7bUV8VoHTLjR_DVhCHGhxKEGkkZn2HA8ug9KUuBq1pgXRG9xW/s400/20130830_212426.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcyuZx67PaSheu4vmMxp5s9LSDudAqMxrOQMb1ecHYjYpDM7K03r15y0xFC1QhJBSfn5n9lrhVtGm37jFQh4TGbROBS-CjzNXWlNDl8YYejW3c0FGlh4yWdcdFrsEQqGZMfTUIC23htGs/s1600/IMG_7634.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcyuZx67PaSheu4vmMxp5s9LSDudAqMxrOQMb1ecHYjYpDM7K03r15y0xFC1QhJBSfn5n9lrhVtGm37jFQh4TGbROBS-CjzNXWlNDl8YYejW3c0FGlh4yWdcdFrsEQqGZMfTUIC23htGs/s320/IMG_7634.JPG" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-72993870407495396352013-08-30T07:47:00.000-07:002013-08-30T07:47:14.712-07:00Clube do Alambique faz degustação de cachaças no Bar Simpsons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgubPLq1Q7WVx_4-pXDl1kICXZ0p_RinVJDEhvRNcQijfvfvM9eipWj-Serf0Rrq3Y-Vdu3l0xKFL-MiGCB7e_55_WqcVx-hI72tr7DWKwchPwjp2M0SzhH4Woy5DR9EMP3iHcFN-Ett19l/s1600/Divulga%C3%A7%C3%A3o+Degusta%C3%A7%C3%A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgubPLq1Q7WVx_4-pXDl1kICXZ0p_RinVJDEhvRNcQijfvfvM9eipWj-Serf0Rrq3Y-Vdu3l0xKFL-MiGCB7e_55_WqcVx-hI72tr7DWKwchPwjp2M0SzhH4Woy5DR9EMP3iHcFN-Ett19l/s400/Divulga%C3%A7%C3%A3o+Degusta%C3%A7%C3%A3o.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Empresa promove a troca de informações sobre o destilado nacional aproveitando o Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro</i></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
<br /><br />Ampliando sua atuação na disseminação da cachaça, o <b>Clube do Alambique</b> inicia sua atuação em <b>Brasília </b>e promove degustação da bebida hoje no<b> Bar Simpsons</b>, das 20h30 às 21h30.<br /><br />Entre as iniciativas de promoção da <b>bebida brasileira</b>, o <b>Clube</b> faz parcerias com bares, restaurantes e empórios promovendo a troca de informações, experiências e sensações relacionadas à <b>cachaça</b>. Oferece ainda dicas sobre <b>harmonização </b>da <b>bebida </b>com diferentes tipos de pratos, os elementos da <b>análise sensorial</b> da <b>cachaça </b>e seu uso na culinária e em drinques. <br /><br />“Nosso propósito é difundir a cultura da apreciação da <b>bebida</b>, quebrando vários tabus ao mesmo tempo, mostrando que não é só ‘bebida de homem’ e que pode sim combinar com o universo feminino”, conta a proprietária do <b>Clube do Alambique</b>, <b>Ariana Gomes de Souza.</b><br /><br /><br /><b>Sobre o Clube do Alambique</b><br /><br />A história da empresa tem origem nos anseios do senhor Adelmo Francisco Silva, homem simples e empreendedor, que transformou as terras de sua família numa propriedade fértil, gerando retorno e sustento.<br /><br />Sua neta Ariana acompanhou as pesquisas, viagens e projetos que originou o seu último empreendimento, iniciado em 2006 com a plantação do canavial e construção de um alambique de excelência. Em 2008, produziu a primeira safra de uma bebida típica brasileira, reconhecida e apreciada internacionalmente: a cachaça. <br /><br />Em 2009, com a partida prematura do patriarca, a neta abraçou o sonho do avô, fez o curso de mestre alambiqueiro e iniciou sua caminhada no mundo da cultura da cachaça. <br /><br />Ariana uniu-se à irmã Anita Flávia e fundou o Clube do Alambique, com o propósito de disseminar a cultura da apreciação do destilado, promover o encontro de produtores, especialistas e apreciadores da bebida brasileira, oferecer safras com alta qualidade, selecionadas em todo Brasil.<br /><br />Com objetivo de comercializar as cachaças selecionadas pelo Clube do Alambique, as irmãs fundam em 23 de julho de 2010 a empresa Três Paixões do Brasil, selando no nome as três grandes paixões que o querido avô Adelmo cultivou: VIDA, FAMÍLIA, e AMIGOS!<br /></span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Degustação de cachaças do Clube do Alambique</b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Data:</b> sexta-feira, 30/08, das 20h30 às 21h30 </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Local: </b>Bar Simpsons – Quadra 307 Sul</span><br />
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-59061275817815230912013-08-29T06:33:00.000-07:002013-08-29T06:45:37.536-07:00Clube do Alambique chega a Brasília para fomentar a disseminação da cultura da cachaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8cjOlkizWKAGxiQLnxIdVV5d7r1VPzUXw5esAIalzr2ZxBbuFNG865WX2Kx4DgjdZ2LDyXRgOIxySaq_dpLZFVWd5ZM93G-drv-1sztioGpDUwnDZA3t0s5LeK8IVsVNRlRxmXX0SZ88u/s400/053.JPG" width="400" /></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Empresa promove a troca de informações e experiências sobre o destilado nacional</i></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Produto reconhecidamente </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">brasileiro</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">, a </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">cachaça </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">tem se tornado, cada vez mais, sinônimo de boas oportunidades dentro e fora do país. Os </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">produtores</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> esperam que a </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Copa do Mundo de 201</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">4 represente o mesmo que a edição de </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">1986</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> foi para o</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> México</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">. O </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Mundial</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> marcou o reconhecimento internacional da </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">tequila</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> como</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> bebida</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> tipicamente </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">mexicana</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">. Ampliando sua atuação na disseminação da </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">cachaça</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">, o </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Clube do Alambique </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">chega a </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Brasília</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> e ratifica o trabalho já reconhecido em </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">São Paulo.</b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">A despeito do preconceito ainda existente com relação ao </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">destilado nacional</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">, o produto nunca esteve tão em alta. Hoje, a</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> bebida </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">é saboreada no </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Brasil </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">e no mundo por pessoas de diferentes classes sociais e poder aquisitivo. Os apreciadores exigentes descobriram o prazer de </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">degustar</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> uma</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> boa cachaça.</b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">É pensando neste novo panorama que o</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> Clube do Alambique</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> viaja o </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Brasil </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">e seleciona, por meio de pesquisa e avaliação, cachaças de excelência de diversos produtores.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Segundo </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Ariana Gomes de Souza</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">, proprietária do </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Clube do Alambique,</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Brasília </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">possui um mercado estratégico para promoção da </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">bebida nacional.</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> “Estávamos estudando a possibilidade de implementar nosso trabalho em vários</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> Estados</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">, em especial os que receberão a </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Copa do Mundo.</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> Percebemos que a capital nacional possui poucos rótulos na maioria dos estabelecimentos, queremos divulgar as </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">cachaças </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">selecionadas pelo país e fazer com que outros brasileiros conheçam a grande </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">diversidade</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> e </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">qualidade da bebida nacional</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">”, conta. A empresária lembra, ainda, que a chegada à </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">capital federal</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> coincide com o </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Dia Nacional da Cachaça</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">, celebrado em </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">13 de setembro.</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"> "É uma oportunidade para brindarmos a data, marcando nossa presença na região".</span></div>
</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMF7dFY0Kxr1T-hOJrZ3JwIgrDehKAbhuHhEwgjUTz9QAYYRPjjHfOrKKKDv2P8G03oHqAJbTZe7CzGFX-eJEdgDSL2YnB40qXvD3gTcF3IOUsSod3lfjBeYeNBbBHY0eCOOgpf3qPMyV7/s1600/3588366799.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMF7dFY0Kxr1T-hOJrZ3JwIgrDehKAbhuHhEwgjUTz9QAYYRPjjHfOrKKKDv2P8G03oHqAJbTZe7CzGFX-eJEdgDSL2YnB40qXvD3gTcF3IOUsSod3lfjBeYeNBbBHY0eCOOgpf3qPMyV7/s320/3588366799.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Entre as iniciativas de promoção da <b>bebida</b> <b>brasileira</b>, o<b> Clube</b> faz parcerias com bares, restaurantes e empórios promovendo a troca de informações, experiências e sensações relacionadas à <b>cachaça</b>. Oferece ainda dicas sobre <b>harmonização da bebida</b> com diferentes tipos de pratos, os elementos da<b> análise sensorial da cachaça</b> e seu<b> uso na culinária</b> e em drinques.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">“Contamos também com </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">carta de cachaça </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">em inglês e português, de modo a unir diversos públicos – leigos e apreciadores –, temos ainda a proposta de fazer um trabalho de </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">disseminação</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, promovendo a venda contínua da bebida dos pequenos produtores que têm dificuldades comerciais e de divulgação da cultura da mesma”, comenta </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ariana.</b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Segundo dados do </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac)</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, são produzidos cerca de</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> 1,2 bilhão de litros de cachaça no Brasil </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">anualmente. Em 2012, pouco mais de 8 milhões de litros foram exportados, aproximadamente 0,66% do total. Os produtores esperam que o </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">reconhecimento da cachaça </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">como bebida exclusivamente brasileira por parte dos </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">EUA</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> no último ano, impulsione as </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">exportações</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> do </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">destilado da cana-de-açúcar.</b><br />
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sobre o Clube do Alambique</b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A história da empresa tem origem nos anseios do senhor Adelmo Francisco Silva, homem simples e empreendedor, que transformou as terras de sua família numa propriedade fértil, gerando retorno e sustento.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaU3k96tj_MnarbkDMjDYBAUtT47kMz1edLgXIiSM9G2YYw4JvWl7qpveNssXDVfieSMypDR_SktvyooGzx9Ss1A10jhJ6xcrqFKUvbTFksjQc7eoEQsim60Q-kLkkJ0z4zHke7HtFlqar/s1600/DSC_1393.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaU3k96tj_MnarbkDMjDYBAUtT47kMz1edLgXIiSM9G2YYw4JvWl7qpveNssXDVfieSMypDR_SktvyooGzx9Ss1A10jhJ6xcrqFKUvbTFksjQc7eoEQsim60Q-kLkkJ0z4zHke7HtFlqar/s320/DSC_1393.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sua neta <b>Ariana</b> acompanhou as pesquisas, viagens e projetos que originou o seu último empreendimento, iniciado em 2006 com a plantação do canavial e construção de um <b>alambique</b> de excelência. Em 2008, produziu a primeira safra de uma bebida típica brasileira, reconhecida e apreciada internacionalmente: a<b> cachaça.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Em 2009, com a partida prematura do patriarca, a neta abraçou o sonho do avô, fez o curso de mestre alambiqueiro e iniciou sua caminhada no mundo da cultura da cachaça.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ariana uniu-se à irmã </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Anita Flávia</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> e fundou o </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Clube do Alambique</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, com o propósito de </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">disseminar a cultura da apreciação do destilado</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, promover o encontro de produtores, especialistas e apreciadores da </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">bebida brasileira</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, oferecer safras com alta qualidade, selecionadas em todo </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Brasil.</b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Com objetivo de comercializar as </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">cachaças</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> selecionadas pelo</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> Clube do Alambique</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, as irmãs fundam em 23 de julho de 2010 a empresa </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Três Paixões do Brasil,</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> selando no nome as três grandes paixões que o querido avô Adelmo cultivou: </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">VIDA, FAMÍLIA, e AMIGOS!</b></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
</span></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-89276917000806484552013-08-23T07:08:00.000-07:002013-08-23T07:12:40.859-07:00Receita de creme de pinhão, carne seca e cachaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">Ainda está um pouquinho de </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">frio</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> aí na sua cidade? Aproveite esta</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> receita</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> para espantá-lo. Um dos </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">ingredientes </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">da nossa dica é comum em alguns lugares do país quando as temperaturas caem.</span><br />
<br />
Quer mais? O <b>pinhão</b> ainda é muito nutritivo e traz uma série de benefícios para a <b>saúde</b>: suas <b>fibras</b> melhoram o funcionamento do intestino, e ao lado de altas cargas de potássio, ajudam a resguardar o <b>coração</b>.</div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;"></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Se não bastasse, a dica ainda é <b>brasileiríssima </b>com a <b>carne seca</b> e a <b>cachaça</b>!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Quer logo a <b>receita</b>? Então vamos lá. Não deixe de comentar e deixar suas impressões sobre nossa dica de hoje!</div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXGeE_zqfwwSxza_Cvqg5FdvgbsshZjjoVYm2EMpBEu3byEgvLhh1ZonDA-95k1zBQMRRdr_bdIzd0CAn1UwtRpNjs3VSPOBzLiT8Dmb_YHdb09dxoLC2XT9X7fKunNVmho1k5YPIImaE/s1600/pinhao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXGeE_zqfwwSxza_Cvqg5FdvgbsshZjjoVYm2EMpBEu3byEgvLhh1ZonDA-95k1zBQMRRdr_bdIzd0CAn1UwtRpNjs3VSPOBzLiT8Dmb_YHdb09dxoLC2XT9X7fKunNVmho1k5YPIImaE/s320/pinhao.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes</b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /> 200 gramas de pinhões cozidos e descascados<br /> 100 gramas de carne seca já preparada e desfiada<br /> 80 gramas de toucinho picado em cubinho<br /> 1 litro de caldo de carne, aproximadamente (pode ser o em cubinhos)<br /> 50 ml creme de leite<br /> 50 ml de cachaça<br /> 1 punhado de salsinha picada<br /> Sal a gosto<br /><br /><br /><b>Modo de preparo</b><br /> No liquidificador, bata o pinhão com o caldo de carne (quantidade necessária para que o líquido fique cremoso). Reserve.<br /> Em uma panela grande, frite o bacon até que esteja bem torrado. Retire o excesso de gordura e acrescente a carne seca, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 5 minutos. Acrescente os pinhões batidos e a cachaça. Deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo brando. <br /><br />Acerte o sal e junte o creme de leite. Finalize com a salsinha picada.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fonte: <a href="http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/sopa-de-pinhao-carne-seca-e-cachaca/" target="_blank">Gastrolândia</a></span><br />
<br /></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-25609733023838467132013-08-21T06:59:00.000-07:002013-08-21T06:59:43.697-07:00Lançamento Sanhaçu Umburana é hoje!<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quem é bom <b>cachacista </b>e acompanha nossas publicações sabe que o <b>destilado brasileiro</b> é único no mundo por vários motivos. Um de seus diferencias é a grande variedade de <b>madeiras brasileiras </b>e estrangeiras usadas no <b>envelhecimento da bebida.</b><br /><br />Ratificando sua posição como uma das <b>melhores cachaçarias nacionais</b>, a <b>Sanhaçu </b>diversifica ainda mais seu mix de produtos e <b>lança</b> hoje seu mais novo produto: <b>cachaça armazenada em tonéis de umburana</b> com o certificado de qualidade do <b>professor Jairo Martins </b>– <b>“O cachacista”</b> e um dos maiores estudiosos do <b>destilado nacional.</b><br /><br />“Elegante e suave, com notas discretas adocicadas e especiadas de <b>canela</b>, a <b>Cachaça Sanhaçu – Umburana</b>, produzida <b>organicamente</b>, de aroma e paladar diferenciados, vem complementar a pirâmide de <b>harmonização da cachaça </b>com a histórica, generosa e tradicional ‘doçaria pernambucana’ – importante legado da Civilização do Açúcar”<br /><br />Ficou com vontade também? O lançamento é hoje, <b>21 de agosto</b>, às 16h, na <b>21ª Agrinordeste</b>, no <b>Centro de Convenções de Pernambuco</b>, Espaço Sabor Rural.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2f2KCicQLsKwKCpdJVSafK6hey7DmFiR1GkmeR79aGtR484v5B9d4RW9XjAgzqU8qkQf3nGGx0p6hA9alAIfzut4HRtrYJIo1KTb0y3ZbXh1th5CwzIzAiYS6NkVaLismo1NC2ygnmGjQ/s1600/sanhacu+umburana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2f2KCicQLsKwKCpdJVSafK6hey7DmFiR1GkmeR79aGtR484v5B9d4RW9XjAgzqU8qkQf3nGGx0p6hA9alAIfzut4HRtrYJIo1KTb0y3ZbXh1th5CwzIzAiYS6NkVaLismo1NC2ygnmGjQ/s400/sanhacu+umburana.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzax-19ljFN3U5pssk53oAtH5DF_TcUu1LSXo5loA6A8Db8nEq4TRjpY6Yh4QRYmm3WNyo-V42Qy6XKe2sCed9mtU6CTxOm8uCo1zbF25tdZSoJBrphmFDGkuhYpmwSK__gGG_mhta15l0/s1600/sanhacu+agrinordeste.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzax-19ljFN3U5pssk53oAtH5DF_TcUu1LSXo5loA6A8Db8nEq4TRjpY6Yh4QRYmm3WNyo-V42Qy6XKe2sCed9mtU6CTxOm8uCo1zbF25tdZSoJBrphmFDGkuhYpmwSK__gGG_mhta15l0/s320/sanhacu+agrinordeste.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-89352260827538779732013-08-16T06:56:00.001-07:002013-08-16T06:56:42.497-07:00Receita de Caipilhada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">Somos grandes entusiastas do uso da</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> caninha</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> em </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">drinks</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> variados e na</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> culinária</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">. A diferença e a </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">complexidade </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">das várias versões da </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">cachaça</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> desperta diferentes </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">sabores, aromas</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> e</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> harmonizações</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><div style="text-align: left;">
Quem acompanha nosso <b>blog</b> já conferiu diversas <b>receitas</b> e dicas para<b> harmonizar </b>e utilizar a <b>cachaça</b> em suas<b> receitas</b>. Mas nada melhor do que tomar a bebida em sua versão líquida, certo?</div>
</span><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><div style="text-align: left;">
A dica de hoje mistura <b>bom humor</b> e traz uma nova versão dob brasileiro mais conhecido no mundo: a <b>caipirinha.</b></div>
</span><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><div style="text-align: left;">
Confira a receita fácil, prática e deliciosa da <b>Caipilhada</b>, elaborada pelo pessoal do <b>Bebida Liberada</b>!</div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnzTnPBDhDWx4rfSYv4OAZggDdMVSpyv3KN74Offc8BokF5DyTQaeibEtbUpASSF4kaBgdQaz1UXEflu2XgHcvw800xgF70m1OgeV9Dd-ABRAcp1QfW15BX6bs15fzB9qZrDeGOqSnY7Sc/s1600/1-caipirinha2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnzTnPBDhDWx4rfSYv4OAZggDdMVSpyv3KN74Offc8BokF5DyTQaeibEtbUpASSF4kaBgdQaz1UXEflu2XgHcvw800xgF70m1OgeV9Dd-ABRAcp1QfW15BX6bs15fzB9qZrDeGOqSnY7Sc/s400/1-caipirinha2.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
<li>Açúcar a gosto</li>
<li>2 doses de cachaça</li>
<li>1 limão</li>
<li>1 latinha de energético</li>
<li>Gelo</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><br /><b>Preparo</b><br /><br />Corte o limão em três fatias e coloque na coqueteleira junto com a cachaça, o açúcar e o gelo.<br /><br />Amasse bem o limão, feche a coqueteleira e chacoalhe bem.<br /><br />Coloque todo o conteúdo da coqueteleira em um copo grande e complete com energético.</span><div>
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<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b></div>
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<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fonte</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">: </span><a href="http://bebidaliberada.com.br/receita-como-fazer-a-caipilhada/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">Bebida Liberada</a></div>
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Clube do Alambiquehttp://www.blogger.com/profile/18317663221408107194noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6744942869385263387.post-52877386652168926562013-08-14T06:43:00.000-07:002013-08-14T11:56:40.356-07:00Visita à Sanhaçu Cachaça Orgânica<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoje, <b>14 de agosto</b>, é comemorado o <b>Dia de Combate à Poluição</b>. Uma das grandes preocupações do<b> Clube do Alambique</b> e um de nossos critérios na seleção de nossas <b>cachaças</b> parcerias é a <b>preocupação </b>dos <b>produtores</b> com <b>práticas sustentáveis</b>, que não agridam o <b>meio ambiente</b> no processo de <b>produção da bebida.</b></span><br />
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<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Temos<b> orgulho </b>de dizer que temos escolhido bem nossas cachaças parceiras. Você já viu aqui uma importante iniciativa da <b>Sanhaçu.</b> Outra prova da <b>preocupação ambiental </b>dos produtores foi a visita dos graduandos em <b>Gestão Ambiental da Faculdade Joaquim Nabuco</b>, que conheceram mais sobre o processo de c<b>ertificação orgânica da Sanhaçu</b>.</span></span></div>
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<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Confira só o texto do blog do professor <b>Zeildo Mendes</b>!</span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjj_ThAlV2_C7ZO_RIzSwaXJAz7BU8ZIpRVZt9NjxDK9VQXnOSQlflI-sxNDMKASEP2UgI8VXsG0_h7ZXtnInHZ9i0-rCHjMTL1ZtMRB9lRw-BFccr7AzHmenYbfdLyYGlA0pdtcSVXdoH/s1600/Foto+sanha%C3%A7u+Joaquim+Nabuco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjj_ThAlV2_C7ZO_RIzSwaXJAz7BU8ZIpRVZt9NjxDK9VQXnOSQlflI-sxNDMKASEP2UgI8VXsG0_h7ZXtnInHZ9i0-rCHjMTL1ZtMRB9lRw-BFccr7AzHmenYbfdLyYGlA0pdtcSVXdoH/s400/Foto+sanha%C3%A7u+Joaquim+Nabuco.jpg" width="400" /></span></a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Visita à Sanhaçu Cachaça Orgânica</span></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
<br /><br />Em visita à <b>Sanhaçu Cachaça Orgânica</b>, em 29 de julho de 2013, estudantes do curso de pós-graduação em <b>Gestão Ambiental da Faculdade Joaquim Nabuco</b> obtiveram importantes informações sobre o processo de certificação orgânica daquela empresa.<br /><br />A atividade integrou a disciplina <b>Auditoria, Certificação e Perícia Ambiental</b>, ministrada por<b> Zeildo Mendes</b>. Teve como objetivo aliar o conhecimento teórico à visão de um caso concreto, com todas as peculiaridades que a realidade permite observar.<br /><br />A visita foi guiada pelos sócios da empresa, o Engenheiro <b>Oto Barreto</b> e a Turismóloga <b>Elk Barreto</b>, que, durante quase duas horas, apresentaram em detalhes a <b>Sanhaçu</b> e responderam inúmeros questionamentos dos estudantes.</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTCtspPxf2W2_bfVpJoX9An7MMcG89Qn2IusuimgV3PxfN5o5YilTMh9wJ1vMGf-xZ7Rdfmu5pWBgxCL7QdJd2U2dBBtmmBlQOs8KrkJpZr8Ug-ChjXGy-DYxnQON1TArUJdp4i5GGIUv/s1600/Foto+sanha%C3%A7u+Joaquim+Nabuco2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTCtspPxf2W2_bfVpJoX9An7MMcG89Qn2IusuimgV3PxfN5o5YilTMh9wJ1vMGf-xZ7Rdfmu5pWBgxCL7QdJd2U2dBBtmmBlQOs8KrkJpZr8Ug-ChjXGy-DYxnQON1TArUJdp4i5GGIUv/s320/Foto+sanha%C3%A7u+Joaquim+Nabuco2.jpg" width="320" /></span></a><br />
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Foi uma <b>aprazível visitação</b>, que permitiu a todos conhecer o processo de <b>fabricação da cachaça</b> e demais produtos. Os anfitriões também discorreram sobre as peculiaridades da <b>certificação orgânica</b> e os procedimentos de auditoria que exigem <b>rígidos controles de qualidade</b>. Ao final, todos tiveram a oportunidade de usufruir dos sabores e aromas dos produtos <b>Sanhaçu</b>, frutos do trabalho dedicado dos integrantes daquela empresa familiar.</span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />A <b>Sanhaçu</b> fabrica, além de algumas variedades de <b>cachaça, mel de engenho</b> (melado), <b>rapaduras e açúcar mascavo</b>. Está localizada no <b>Sitio Valado</b>, município de<b> Chã Grande</b>, estado de<b> Pernambuco</b>.<br /><br />Os seus produtos trazem a chancela <b>Certivida</b>, organização que realiza a <b>certificação de produtos </b>e processos orgânicos para o mercado brasileiro.<br /><br /><br /><b>Fonte:</b> <a href="http://www.focoambiental.net/2013/08/visita-sanhacu-cachaca-organica.html" target="_blank">Foco Ambiental</a></span>
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